湾仔街道桂园社区开展渔家美食手工坊活动
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于2022年10月18日发表
为了让老渔民和社区居民进一步感受渔家传统文化的魅力,学会发现和制作生活中的传统美食,10月8日,湾仔街道桂园社区党委、桂园社区新时代文明实践站、桂园社区妇女之家联合珠海市五洲公益社会服务中心开展“渔家美食手工坊”活动。该社区“渔家班”的志愿者和社区居民一起制作渔家传统美食,并将制作好的美食送到海锋村和海湾村行动不便的老人家中。
本次活动分美食手工坊“叶仔组”“南瓜饼组”“豆捞组”“糯米饭组”和“浸九仔组”等小组,分工制作各种传统美食,这些美食也是以往人们在喜庆节日馈赠亲朋的必备礼物,深受当地居民的欢迎。
社区居民还将当天制作的美食分装打包,送到海锋村和海湾村一些不方便外出的老人家中。老人们看见曾经一起织渔网的朋友们前来探访,大家的脸上都乐开了花。
最后,老渔民们穿上传统服饰“围裙”“嫁娶服装”围坐一团,唱着咸水歌,品着渔家宴,分享每道美食的制作心得和乐趣。
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