佛山市禅城区市场监督管理局2020年下半年餐饮环节食品监督抽检质量通告
2020年下半年佛山市禅城区市场监督管理局在辖区内组织开展了餐饮环节食品监督抽检。全区共抽检了734批次食品,涉及食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、糕点、速冻食品、糕点、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蔬菜制品、餐饮食品等十四个品种共733个批次,经检验共712批次合格,21批次不合格,合格率为97.13%。我区各级市场监管部门已及时对相关不合格食品经营者进行调查处理,依法查处违法经营行为,督促企业履法定义务,本次抽检任务的承检机构为广东省质量监督食品检验站。本次检验项目、产品信息说明详见***。抽检情况具体如下:
(一)粮食加工品
本次抽检粮食加工品71批次,全部合格。
(二)食用油、油脂及其制品
本次抽检食用油、油脂及其制品68批次,全部合格。
(三)调味品
本次抽检调味品74批次,1批次产品不合格,73批次产品合格。
(四)肉制品
本次抽检肉制品22批次,全部合格。
(五)茶叶及相关制品
本次茶叶及相关制品5批次,全部合格。
(六)糕点
本次抽检糕点15批次,全部合格。
(七)食用农产品
本次抽检食用农产品共34批次,全部合格。
(八)速冻食品
本次抽检速冻食品6批次,全部合格。
(九)淀粉及淀粉制品
本次抽检淀粉及淀粉制品1批次,全部合格。
(十)豆制品
本次抽检豆制品17批次,全部合格。
(十二)方便食品
本次抽检方便食品1批次,全部合格。
(十三)蔬菜制品
本次抽检蔬菜制品30批次,2批次产品不合格,28批次产品合格。
(十四)餐饮食品
本次抽检餐饮食品389批次,18批次产品不合格,371批次产品合格。
***1本次检验项目.docx
***2本次抽检合格产品明细表.xlsx
***3本次抽检不合格产品明细表.xlsx
佛山市禅城区市场监督管理局
2020年12月15日