深圳晚报专栏光明新区2018年食品安全宣传周启动寓教于乐宣传食安知识全市首个原创食安情景剧首秀

　　干货满满的食品安全义工培训、生动有趣的食安小剧场、人气爆棚的食安知识问答……7月18日，“剧集食安 幸福光明”2018光明新区食安小剧场系列活动暨光明新区2018年食品安全宣传周启动仪式在光明广场拉开序幕。

　　此次活动由光明新区创建国家食品安全示范城市领导小组办公室、光明新区食品药品安全委员会办公室、深圳市市场和质量监管委光明食品药品监管局主办，深圳晚报食品宣传教育中心承办。

　　光明推出系列创新活动 食安宣传既接地气又有创意

　　今年是深圳市创建国家食品安全示范城市的验收年，光明新区食安创建工作也进入全面推进、全力冲刺阶段。光明新区不仅继续开展36场“食安创建”志愿宣传岗活动以及“一街一车一室”等项目。更是创新推出食安小剧场、我为光明食安点赞等趣味性强、市民参与度高的系列活动。同时，还将组建“快检体验小分队”让居民了解食品安全知识，参与食安创建。

　　在开幕仪式上，光明新区食品药品安全委员会办公室副主任、光明食品药品监督管理局副调研员刘泉表示，作为一项关系国计民生的“民心工程”，食品安全创建工作除了监管以外，更重要的是提升市民的知晓率和满意度。今年一系列创新活动的推出，就是要发动居民参与快检，用接地气，实用的活动提升市民对食品安全的满意度，提高食安宣传效果。

　　开展首场食品安全志愿者培训 市民纷纷为快检车、快检室点赞

　　苦味银杏含有有害物质、土豆要泡水除去龙葵素、选餐厅要看“脸”……首场食品安全志愿者培训在光明街道快检实验室开展，30多位义工早早来到现场等候。去年就参加过安全周活动的杨先生说：“去年参加活动就收获了很多实用的食品安全知识，听说今年还增加了培训活动，我就来了，希望能多了解一些食品安全的小常识。”

　　食品安全专家从食品安全知识科普、食安辟谣、相关法律法规三方面进行了详实讲解，并耐心解答了市民的各种食品安全问题。负责人介绍，接下来还将举办4场这样的培训活动，提高市民对食安的了解。除了听专家培训，义工还参观了光明街道食品安全快检实验室以及快检车，这也是全市首个把食安志愿者培训和快检室相结合的活动。

　　快检实验室工作人员介绍，街道快检实验室检测能力包含了农药残留快速检测、兽药残留快速检测、常见添加剂检测等检测项目，部分街道实验室还根据辖区实际情况增设了微生物检测、理化指标检测等能力。每间快检室计划每天抽检食品和食用农产品20批次，实际抽检21.8批次，完成率达109%。

　　值得关注的是，光明新区食品安全实验室的检测结果还与全市食品安全“检测网”相连接，快检数据实时传送到全市食品安全监测平台。同时，快检结果也实时通过农产品市场管理方和市场快检信息显示屏公布，满足市民知情权。

　　光明街道快检实验室组长游春莹介绍，截至6月30日，光明街道快检实验室总共检测了2296个批次，问题产品8批次。阳性样品处理方式一般是报告辖区的食品药品监督管理所，协商销售者销毁全部不合格产品。除了市民送检，快检实验室、快检车每天需要外出抽检，包括餐饮服务单位、农贸市场、超市百货等。

　　参观完快检实验室市民纷纷点赞，并表示自己已经迫不及待地想把自己经常购买的食品拿到快检实验室、快检车检验。

　　目前光明新区6个办事处快检实验室皆为B级快检室，每个实验室面积皆不小于80平方米、实验区皆超过60平方米，皆配备了6名以上快检人员，全力保障辖区56余万居民食品安全水平，让市民在家门口就能了解食品安全情况。

　　首场“食安小剧场”引市民关注 看剧轻松掌握食安小知识

　　满口金句的卖菜小贩把一批“外表新鲜”“有一个月保质期”的蔬菜低价卖给“人傻钱多”的幸福餐厅老板，结果小夫妻顾客不幸“躺***”，因在幸福餐厅就餐引起食物中毒。经过快检室的检查，查出小贩的菜含有有害的物质，最终小贩和老板受到处罚。在食品安全宣传周活动现场，生动活泼的食安小剧场吸引了很多市民驻足观看。不仅情节幽默轻松，在小剧场换幕中间还精心设计了有奖知识问答，市民通过看剧回答问题获得食安小礼品。

　　在现场，经常买菜做饭的阿姨、注重食品安全的宝妈都积极举手抢答。现场更有专家进行答疑解惑，提醒市民如果遇到食品安全问题，对买的食材有所质疑，市民可以就近去快检室、快检车检查，如果发生食品安全问题可以拨打12315进行投诉，食药部门会积极解决。

　　“食安小剧场”是光明新区针对社区居民的特点和偏好，创新推出的巡演活动。活动通过将食安创建、食安科普知识进行编排创作，排练出一部食安原创情景剧。“食安小剧场”会面向光明新区6大街道推出6场巡演活动，让居民能够更深入的了解食品安全知识，保证活动的传播效果。

　　“我为光明食安点赞”展位也受到了很多市民围观。在这里，志愿者向市民介绍光明食安创建相关信息，并赠送精美宣传手册。市民可参与为光明食安创建点赞互动活动，在点赞板上留名并拍照纪念。让市民真正提高食品安全主人翁意识，营造“食品安全社会共治”的创建氛围。

　　首场"食安创建"志愿宣传岗宣传活动开启

　　作为光明新区食品安全示范城市创建工作年度亮点和重中之重，首场“食安创建”志愿宣传岗宣传活动也随着启动。继续面向光明新区6个街道31个社区， 联合相关公益组织和机构，落地社区招募活跃居民，组建“食安创建”志愿服务队，设立食品安全志愿宣传岗，继续推进食品安全宣传工作，提升市民对食品安全示范城市创建的知晓率。

　　在活动现场的“食安创建”志愿宣传岗宣传点挤满了前来咨询的市民。志愿者们面带微笑，热情地向市民介绍食品安全宣传册的内容。市民李***说：“宣传手册上的营养法则以及一些食品小常识非常实用，自己食品挑选、制作有了参考册，太实用了”。负责人介绍，在食品安全宣传周期间，“食安创建”志愿宣传岗宣传活动将陆续在田寮、圳美、马田、公明、凤凰开展。

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