凌晨捣毁生猪私屠乱宰窝点保障群众舌尖上的安全

　　中秋临近，按照香洲区生猪屠宰监管“扫雷”专项行动的部署，为确保群众舌尖上的安全，我局执法人员深入排查摸底，确定了前山福溪工业区青松路山边存在一个私宰生猪窝点，经执法人员多次蹲守摸排和调取监控录像，掌握当事人的作案时间节点，于9月5日凌晨4时30分，开展突击执法行动。执法人员当场查扣已宰生猪产品1头，待宰生猪2头，共405千克，没收屠宰工具屠刀6把，铁钩5支、磨刀棒1支，并依法对查获生猪进行了无害化处理。 

　　执法人员在现场发现，简陋的临时棚架下堆放着已宰好的猪肉，猪内脏、接水管和屠宰工具随意摆放在地面上，血水四溢，臭气熏天。在现场没有发现工商营业执照、动物防疫条件合格证等有关证件。执法人员现场制作了相关法律文书，并对现场执法过程进行全程录音、录像和拍照。该批非法屠宰生猪经香洲区动物卫生监督所检疫判定为不合格，已送往香洲区病死动物无害化处理中心进行无害化处理。 

　　私宰肉存在极大安全隐患，严重扰乱市场的正常秩序，威胁市民身体健康和生命安全。今年以来，为进一步防控非洲猪瘟、加强行业监管，我局启动了生猪屠宰监管“扫雷”专项行动，全力展开行业治乱工作，共出动执法人员175人次、开展了53批次巡查摸排，10余次调取监控录像，捣毁3个生猪私宰窝点，查扣私宰猪24头共3549千克，没收屠宰工具三批，有效打击了生猪屠宰行业违法违规行为。 

　　我局将继续保持高压态势，加强与公安、市场监管等部门协调联动，深入推进生猪屠宰监管“扫雷”专项行动，依法打击生猪屠宰行业违法违规行为。同时，注重加强源头治理，充分发挥社会监督作用，构建屠宰监管长效机制。通过严厉打击各种私屠乱宰行为，确保市民餐桌上能吃上“放心肉”、安全肉。