使用燃气灶具注意10个细节

1.    购买灶具时要选用带有熄火保护装置的安全型灶具，选购嵌入式燃气灶必须带有熄火保护装置；
2.燃气灶具要找专业技术人员进行安装调试。燃气灶具应安装在通风良好的环境中，但勿安装在大风能吹到的地方；
3.要经常检查连接灶具和燃气管道的胶管是否老化，两端连接是否紧固，一旦发现松动要立即紧固；
4.使用燃气灶具时注意点火和关火，在使用电子灶点火时，要确认火点着后再离开，以免跑气。对于人工点火灶来说，要做到“火等气”。关火时要将燃气灶具的旋钮关到位，确认把气路关断；
5.使用燃气灶具时要观察燃烧状况，如出现黄焰及冒黑烟现象，可以调节灶具内的风门调节板，直到出现清晰的蓝色火焰为止；
6.使用燃气灶具时要有人照看，防止炉火被溢出的汤水浇灭或被风吹灭，造成漏气；
7.要定期清理灶具火盖上的火孔及炉头，防止堵塞；
8.如发现点火器的放电频率明显变低（即听到放电时产生的啪啪声很慢时），应该更换电池；
9.灶具一旦出现漏气故障，应该停止使用，联系灶具厂家进行维修；
10.国家规定天然气灶具判废年限为八年。
燃气节约有窍门
　　日常生活中怎样节约燃气用气？
　　避免烧“空灶”，做饭时，应事先把要做的食物准备好，然后再点火做饭。要控制好火的大小，调整好火苗的高度。做饭时，火不是越大越好，火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。可通过灶具上的气流调节阀，把火苗控制到与炊具底部接触后稍弯的程度即可，尽量利用次外焰，避免火苗过大蹿到外面，造成热量浪费。
　　同时，选择好炊具也是节约用气的一个有效途径。一般来说，铁锅比不锈钢锅热性能要差，因此要尽量使用不锈钢锅。从炊具的形状来说，使用直径较大的平底锅和壶比尖底的省气。宜焖不宜蒸。很多人做饭喜欢用蒸的方法，其实蒸出来的饭反倒不一定比焖出来的饭好吃，并且蒸饭所用的时间是焖饭所用时间的3倍。
　　另外，要保持锅底干爽。应先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上，这样能使热能尽快传进锅内，节约用气。制作“挡风罩”。若有风把火焰吹得摇摆不定，可用薄铁皮做一个“挡风罩”，这样能保证火力集中。