我市猪肉供应充足价格平稳下调

市民正在超市里购买猪肉。

 （记者 钟 维 许 勇 实习生 石仕鹏） 近期，随着全市生猪供应量日趋充足，日均屠宰生猪量有所增长，市中心城区设立的26个平价猪肉销售点上周日均投入生猪59头约7.4吨猪肉，猪肉均价为23.5元/斤，价格相比之前的24元/斤有所下降。在此情况下，城区农贸市场、大型超市猪肉销售价格如何？记者对此进行了采访。

10月20日，记者实地走访了市中心城区部分农贸市场和大型超市，了解猪肉销售情况和价格。在位于麒麟路的麒麟农贸市场内，猪肉价格略有下降，肥瘦肉降到25元/斤，肥肉则降到18元/斤。而在位于龙井路的恒宏农贸市场，猪肉价格有所下降。

在永辉超市内，前后腿肉的价格在29.9元到30.9元/斤左右，肥肉为23.8元/斤、排骨为38.8元/斤，价格也略微下调。

在沃尔玛超市，21.9元/斤的五花肉和24.9元/斤的带皮后腿肉的早市价格吸引了许多消费者前来购买。据了解，该超市猪肉价格是根据进货成本价进行调整，为了吸引顾客提升销量，特意将五花肉、前后腿肉等类别制定了早市价和晚市价，降价幅度在20%左右。

“平价猪肉销售点猪肉价格虽然比较低，但遇到切割得不好，骨头比较大的情况，我会选择去农贸市场和大型超市看看，只要猪肉切割得好，不含骨头的话，价格贵一点也是很划算的，而且有时也会遇到部分超市的猪肉搞早市价和晚市价，价格相对便宜。”市民刘女士说。

据钟山区屠宰场负责人黄志航介绍，钟山区屠宰场每天屠宰量为200头左右，生猪来源除了本地供应，也有从云南省，毕节市等周边运过来的外地猪，能够满足市中心城区猪肉供应。自10月以来，生猪价格每斤下降1-2元，现在平均价格为17-18元/斤。“近期生猪价格波动幅度不会太大。”黄志航说。

记者从市农业农村局了解到，截至今年8月底，全市共存栏生猪88.72万头，预计年底生猪存栏可达100万头，生猪出栏120万头，将恢复到常年生产水平。目前，我市市场猪肉供应充足，价格较为平稳。数据显示，上周市内日均屠宰生猪795 头，全市从云南、广西等省外以及贵阳、安顺等省内共调运冷鲜猪胴体331.6 吨，折和生猪3316 头，日均调运47.37 吨折和生猪470 头，上周全市日均供应量达到1265 头，市场供应充足。

此外，我市4个纳入全省生猪重点项目现已建成2个，剩余2个正按计划有序推进。目前，我市未发生非洲猪瘟等重大动物疫病，猪源稳定，生猪产业发展各项工作有序推进。