中秋记忆甜蜜蜜

糕点店师傅现场烤制月饼。

本报讯 （记者 崔庆琳 实习生 李芹）八月桂花飘香，月饼悄悄进入了各个超市，就连糕点店里也少不了月饼的身影。自古以来，吃月饼成为了人们过中秋必不可少的节目。如今，月饼不仅馅料丰富，外形美观，而且更加注重健康。月饼在变化，吃月饼的人也长大了，变老了……日前，记者在市中心城区采访了一些市民，大家各自回忆着记忆中的中秋：这是中华民族的传统节日，一家人能够团聚，享受着如今国家强盛带来的幸福生活，心里感到自豪。

在上个世纪70年代末，改革开放刚刚开始时，生产力还比较底下，物资得靠“供应”，买粮食得靠“粮票”，买布有“布票”，连买月饼也有“月饼票”，有票了也只有一人两斤的份额。如今70岁的刘刚老人在水矿集团公司工作了几十年，现在退休了都还记得三十多年前每次到了中秋的时候，矿上的糕点师都会自己做月饼，每个职工都能分上两斤。

几乎与六盘水市共同成长起来的市民刘全说，小时候家里兄弟姐妹多，中秋的时候就特别想吃月饼，于是长辈会用一个月饼分成几小块让孩子们分食。那时候糖也是一种紧张物资，月饼纯糖的没有，都是五仁馅的。“要是能有个云南火腿月饼，那可稀罕了，要带到学校里先显摆一下，再与同学分食。吃的时候要先把外面的酥皮一层层吃掉，慢慢的再吃馅。”刘全说。

90后王蒙说，现在中秋前半个月，集市上就卖起了月饼，可热闹了，看着别人吃着月饼，就不停地催着父母赶快去把月饼买回来，越多越好。“现在的月饼不仅有五仁的，还有玫瑰味的、水果味的。”王蒙说。

现在，物资丰富了，人们有选择各自喜欢口味月饼的条件，五仁月饼不再独占市场，多种馅料的月饼后来居上。在节日里，走亲访友得带上些各式各样健康美味的月饼，对中秋的记忆变成了商店里琳琅满目的商品和堆成山的月饼。