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舌尖上的新经济

Admin - admin 于2021年12月19日发表  

在刚过去的国庆长假期间,位于资阳区的益阳市商业样板街,“益阳味道·醉美资阳”2021古韵古城美食文化旅游购物节主会场,人潮川流不息,一场美食、文化、旅游的盛宴,让人流连忘返、回味无穷。

国庆期间,资阳区累计旅游人次达58.9万人次,同比增长49.8%,创历史新高,其中节会主会场游客达21万人次;全区旅游总收入7954万元,同比增长42%。舌尖上的“新经济”,让资阳美食文旅品牌成功打响。

意犹未尽的美食

好吃

“‘打卡’崔??才H獯?!薄肮瘟狗凼钦婧贸浴!薄耙环莩舾勺酉殖裕?椒荽虬?!?/p>

……

循着资阳美食地图,沿着益阳市商业样板街,市民、游客纷纷“打卡”特色资阳美食。

在资阳区736平方公里的面积上,有哪些独具典型特色、拥有良好市场口碑的美食?8月份,资阳区开始从乡镇(街道)、长春经济开发区、黄家湖新区、食品加工园等处深入挖掘本地美食,推选最具代表性的小吃、名菜、农旅特产等美食。

历时1个多月时间,经初评、选送、复评后,全区评选出了资阳木槿花全宴等十大名菜、肖老倌馄饨等十大小吃、满园春手工米粉等十大主食、厨嫂当家土菜研究院等十大名店、郭文锋等十大名厨、沙头长白丝瓜等十大农旅特产,并对美食进行质量与安全认证,在10月1日的节会开幕式上授牌。

9月下旬,益阳日报·大益阳客户端陆续推出精心制作的《益阳风物志——资阳小吃》系列短视频、《益阳日报》同步配发沉浸式体验文章,介绍资阳区十大小吃,资阳融媒视频号等新媒体平台积极转发、推广,为节会预热、造势。

节会期间,独具资阳特色的46个美食品牌引入主会场益阳市商业样板街,从街头到街尾依次呈现,彭记油碗糕、东门口臭干子、郭老倌白粒丸等资阳小吃,勾起儿时的味道,前来一饱口福的市民络绎不绝。餐饮、文旅场所等各分会场纷纷推出资阳特色美食,木槿花全宴、云中鸽秘制乳鸽、菜园子摔打牛肉、锅师兄老坛酸菜鸡等资阳名菜,美味独特,过往游客纷纷品尝,尽享美食文化的魅力。

千家品味资阳美食,万户感受老益阳风味。节会7天时间,主会场46家美食品牌营销额达468万元;东边湾甜酒、阿连甜酒、旭蓝甜酒3家品牌甜酒日均营收额达3万余元;老益阳糖油粑粑、崔??才H獯?⑿だ匈拟柒健⒊录***瘟狗邸⑽诹?烫匙硬说裙闶苡慰汀⑹忻裣舶??┎挥η蟆3?┑奔彝敛搜芯吭悍只岢?天接待游客近1万人次。

沉浸式节会体验

好玩

以美食为媒,有老益阳“烟火气”的底色,选址节假日人流量大、硬件基础设施条件与节会需求相符的益阳市商业样板街为主会场,集中布置特色小吃、农副产品,以及家用电器、居家用品、地产项目展厅等,琳琅满目的产品选择,集聚各方来客,节会氛围浓厚。

资水汤汤入洞庭,大码头上迎君临。从线下的口口相传,到线上的朋友圈、短视频自发宣传,“网红主播”现场直播带货,加之天公作美,国庆期间,商业样板街人流、资金流、物流快速汇聚。从白昼到黑夜,从晴空万里到星月当空,流动的是人潮,不变的是喧嚣。

人群聚集为传统文化普及提供便利。节会期间,充分发挥文化阵地的集群效应,利用商业样板街中央舞台,举办折子戏、益阳弹词、花鼓戏、京剧、综艺表演等各具特色的专场表演,每天下午、晚上各一场。14个专场,来自市花鼓戏剧团、资阳区皇家湖艺术团、资阳区文化馆和资阳区京剧家协会等剧团组织的文艺工作者和文艺爱好者,结合资阳传统文化,定制文艺节目,极具本地特色,场场火爆,游客、市民频频点赞。

穿小巷、尝小吃、听小曲,引爆味蕾、唤醒感官的体验,进一步刺激了市场消费。朋友圈“打卡”、短视频平台争当“资阳推荐官”等活动,让游客、市民在“吃吃吃”“买买买”的过程中,也享受到一波又一波的消费福利。节会期间,资阳区以购物促销奖励、购房中大奖、旅游组织奖、朋友圈积赞奖等多重奖励刺激消费,益阳市商业样板街商家营销总额达2398万元。其中,原有沿街商铺销售总额1930万元,日均营业额达341万元,较节会举办前增长近15倍,创街区开业以来商家短期总销售额之最。

细致到位的统筹

出彩

资阳区委、区政府成立节会组委会,组委会下设执委会负责具体工作统筹,成立7个工作小组,各司其职,尽心尽职,凝心聚力办好节会。

9月初,节会执委会召开专题会议,统筹推进各项工作。综合协调组超前谋划、快速反应,细致策划活动总体方案;会务活动组坚持精细服务和管理,重细节、反复推演,确保节会全流程顺利进行;场地布置组发挥特别能吃苦、特别能战斗的精神,战高温、斗秋热,48小时连续施工,高标准按时完成46个展位的铺设;秩序维护组严守工作岗位,在炎炎烈日下维护现场秩序,为节会提供安全保障;疫情防控及医疗保障组严格落实疫情防控措施,做好节会前、节会进行时的疫情防控与医疗保障工作;接待组精心策划、细致服务,做好木槿花全宴的组织推介工作;志愿服务组组织100名志愿者开展志愿服务,他们用热情的笑容、周到的服务展现当代资阳青年的青春风采,成为一道靓丽风景线……

打通线上、线下渠道,全方位、多角度、立体式的宣传造势,也为节会聚人气、引流量奠定了基础。9月24日,资阳区召开“益阳味道·醉美资阳”2021古韵古城美食文化旅游购物节专题新闻发布会,诚邀各媒体做资阳美景、美食、美人的发现者、传播者,让更多的人关注资阳、品味资阳、爱上资阳。同时,在中心城区主干道、益阳市商业样板街周边及出入口架设“益阳味道 醉美资阳”宣传旗帜近1000面,利用中心城区各处电子显示屏滚动播放资阳美食宣传片,提升节会知晓度。推出“资阳有礼”礼盒,推广资阳特色农旅产品,拓宽产品销路,助力乡村振兴。节会期间,短视频平台“益阳味道·醉美资阳”“资阳小吃”“dou来资阳找点xian”等话题视频播放量上千万次。

古韵古城,孕育盎然生机;资水资阳,涌动发展热潮。借助本次节会,资阳区坚持“政府搭台、企业唱戏、市场运作”的立体消费模式,通过“美食+文化+旅游”的沉浸式体验方式,稳步踏出“益阳市商业样板街+益阳故城+资江西路+明清古巷”沿线创建省级旅游休闲街区的坚定步伐。节会期间推出的区花评选活动还在继续,古城文物利用开发静待放异彩,木槿花全宴及木槿花产业链的培育正当时!


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