切实保障校园食品安全

为进一步发挥示范引领作用，全面提升我市学校食品安全保障能力和水平，切实保障广大师生饮食安全，按照市食安委《益阳市2019年食品安全示范创建工作方案》要求，近日，市市场监管局、市教育局联合对全市食品安全示范学校和学校食堂“明厨亮灶”创建活动进行抽查验收。

根据任务要求，今年全市食品安全示范学校的创建任务为100所，学校食堂“明厨亮灶”的创建任务为1022家。检查组按照20%的比例，抽查验收食品安全示范学校21所，按照4%的比例，抽查学校食堂“明厨亮灶”45家。经过查阅资料和实地考核，检查组认为各学校高度重视示范创建工作，采取了一系列有力措施，规范了学校食堂的食品安全管理，提升了校园食品安全保障水平，基本达到了示范创建的各项任务要求，但也存在晨检记录不完善、索证索票资料不规范等问题。对于检查中发现的问题，检查组现场进行了反馈并督促学校限期整改。

全市将以此次食品安全示范学校和学校食堂“明厨亮灶”创建工作为契机，以点促面、示范引领，将学校食品安全管理工作推向深入，推动全市学校食品安全工作水平再上新台阶，切实维护广大师生“舌尖上的安全”。