新区市场监督管理局开展春节前食品安全大检查

　　春节将至，新区市场监管局组织开展节前食品安全大检查，确保人民群众过一个健康安心的春节。

　　此次检查主要以春节供应量大的熟肉制品生产企业、馒头白吉馍小作坊、大型超市、车站、加油站等为重点区域，以承办“年夜饭”、婚喜宴、家庭聚餐等集体宴席为主的大型餐饮单位为重点检查对象。

　　执法人员重点对生产企业原辅料进货查验、生产过程控制、添加剂使用管理等，餐饮企业索证索票、环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等，流通企业主体资质、产品保质期等进行了检查，针对部分单位存在的人员健康证过期、食品原料索证索票不全等问题，对其做出了限期整改要求。同时，要求辖区14家大型餐饮单位填报了《2020年春节餐饮服务单位承办年夜饭备案表》，切实落实其食品安全主体责任。

　　截至目前，共检查各类食品经营单位30家，出动执法人员100余人次。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（新区市场监管局）

 
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