铜川市2018年上半年农村食品安全治理工作成效明显

　　2018年上半年，铜川市食安办按照省食安办等五部门《关于进一步加强农村食品安全治理工作的通知》要求，将农村食品安全治理作为常态化工作，积极组织协调，深入摸排线索，强化分析研判，农村食品安全治理工作取得明显成效。
　　一是加强领导，明确任务。结合铜川市实际成立了以市食安办主任、市食品药品监管局局长赵小龙为组长的农村食品安全治理工作领导小组，制定下发了《关于开展食品安全风险隐患排查治理工作的通知》，成员单位依据各自职责开展以“清源、净流、扫雷、利剑”为主要内容的农村食品安全专项治理工作，将隐患排查与日常监管、专项整治、监督抽检工作相结合，建立农村食品安全专项治理长效机制，扎实开展农村食品安全综合治理工作。
　　二是突出重点，全面整治。对全市各类食品生产加工企业及小作坊开展摸底，建全监管档案，排查主体责任制度落实情况；严密排查农村食杂店、学校周边、小超市、集贸市场等区域，督促食品经营者严格执行进货查验、购销台账及索证索票等制度；对学校食堂、校园周边餐饮服务单位和农村集体聚餐活动进行排查，规范餐饮加工操作人员食品加工制作行为、健康管理、食品原料来源渠道，增强餐饮服务单位食品安全第一责任人的法律意识，促进餐饮服务单位的自律和诚信经营。同时，对农村集体聚餐、旅游餐饮等排查出的问题，有针对性的采取措施加以治理。
　　三是严格抽检、严厉查处。结合年度抽检计划，加强对重点隐患、重点品种、重点区域食品的监督抽检和风险监测，同时，充分利用快速检测设备扩大食品的筛查覆盖面，持续治理和解决食品安全突出问题。目前，共抽检食品194批次，不合格4批次，对不合格产品，将加大检查力度，分析研判不合格原因，依法开展后处理工作，严厉打击食品安全违法行为。
　　四是为有效防控食品安全风险，市食品药品监管局在全市开展了食品安全救助保险，由政府出资购买，现已完成招投标程序，有力的保障了我市人民群众"舌尖上的安全"。
　　截至目前，全市共排查食品生产经营单位2304家，出动执法人员1723人次，发现风险隐患218家，完成隐患整治213家，共立案侦办食品犯罪案件15起，刑事拘留3人，取保候审9人，有效保障了群众的饮食安全。

 网络编辑：李亚红
 信息审核：张云霞