宜君县食品药品监督管理局举办食品生产企业从业人员培训

　　为进一步加强食品生产加工小作坊的监管，全面提升食品生产企业的食品质量安全水平，提高食品生产企业管理人员及从业人员安全意识、法律意识。近日，宜君县食品药品监督管理局组织开展了全县食品企业管理人员及从业人员培训会，共有16人参加了培训。

　　在培训会上，该局主管领导就宜君县当前食品生产安全形势作了分析，并要求全局执法人员要坚决落实“四个最严”，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保百姓舌尖上的安全。同时要求小作坊的业主们在生产经营过程中一是要统一思想，提高认识；二是要尚法守信，依法经营；三是要严格标准，保质保量；四是要突出重点，强化抽检。通过此次培训，能够进一步督促食品生产者规范食品生产活动，落实主体责任，从生产源头防范和控制风险隐患，促进该县食品安全工作有序开展。

　　随后，宜君县食品药品监管局相关人员主要从八方面对食品生产企业的设立及质量安全控制基本要求进行了详细讲解，一是新颁布实施的《食品安全法》对食品生产企业的规定和要求；二是生产加工和场所要求；三是设施与设备要求；四是加工过程控制要求；五是从业人员要求；六是质量安全管理要求；七是包装、贮存与运输要求；八是食品标识要求。

 网络编辑：李亚红
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