新区分局咸丰路监管所开展“十一”黄金周农家乐专项检查

             　　“十一”黄金周即将来临，为规范农村旅游环境，规范农家乐经营秩序，保障游客饮食安全，铜川市食品药品监管局新区分局咸丰路监管所对辖区内农家乐经营户开展了专项执法检查。
　　一是对农家乐的主体资格进行检查。重点检查其是否持合法有效《餐饮服务许可证》进行经营，从业人员持有有效健康证、餐饮具消毒保洁情况、所购进的食品及原材料的包装和合格证等。
　　二是对农家乐的场所布局及环境进行检查。重点查看其是否远离污染源、加工场所是否干净整齐、三防设施是否齐全等。
　　三是对农家乐索票索证情况进行检查。主要查看其所购进肉品是否索要检验报告，采购食品及原材料是否索要供货商的***及营业执照和食品流通许可证复印件。
　　此次检查未发现违法经营行为，但是部分经营户存在台账记录不规范的问题，执法人员对其进行了现场指导，督促其及时规范填写台账。本次专项检查进一步规范了辖区内农家乐的经营秩序，保障了人民群众旅游饮食安全，促进了铜川旅游业健康发展。
 
 网络编辑：李亚红
 信息审核：梁剑平