耀州区实施透明厨房确保学生用餐安全
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于2021年12月15日发表
近期,耀州区在全区中小学及幼儿园的食堂重点部位安装***头,设立了一套远程监控系统,全程监控学生食堂储存、加工、供餐整个过程。耀州区投入资金28.7万元,接入校园远程视频132路在全区完成了平安校园电子视频创建平台,为全区33所中小学校食堂操作间、储物间、营养室等关键区域安装视频***头,通过视频信号同步输送对各学校食堂制作食品过程,进行24小时全程监控。实行学校食堂操作过程视频监管后可以借助***头动态监控、实时记录、视频回放等功能对学校食堂食品加工、现场卫生状况、操作流程实行动态监控,达到关键环节实时监控,操作过程自动记录,确保在第一时间内排除隐患,保障师生的饮食安全。
网络编辑:刘瑞
信息审核:刘瑞
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