建昌县市场监督管理局利用双随机检查夯实食品安全工作

　　为进一步加强食品安全监管工作，促进食品经营者落实食品安全主体责任，确保食品安全，2018年5月31日，市局吴畏副局长带领市食药监局检查组在县局田继辉副局长陪同下对娘娘庙分局辖区内的食品经营户进行了“双随机”食品安全检查。 

　　此次检查，检查组随机抽取两家食品经营户。一查主体资格。查看经营者证照是否齐全、是否超范围经营、是否具有有效的健康证明；二查食品质量。检查食品进货渠道是否合法、食品是否超期变质、问题食品是否及时下架；三查包装标识。查看包装及散装食品标识标注事项是否含有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容；四查经营者自律。查看是否亮证照经营、是否建立索证索票和购销台账等自律制度。 在市局领导对食品安全的高度重视下，通过此次“双随机”检查，进一步规范了我局辖区内食品经营者的经营行为，提高了食品质量，为我县辖区营造了放心、安全的食品消费环境。