安陆居民饮食习惯新变化

　　9月18日晚，安陆河滨公园旁的聂三餐馆客人爆满。许多食客因排不上桌，在点完菜后去公园溜弯。
　　近几年，安陆居民饮食习惯悄然发生变化，他们不爱在家做饭，上小餐馆吃饭的次数明显增多。小街里弄、居民小区的小饭厅、自助餐如雨后春笋似地催生。以双龙桥小区为例，两年前小饭馆只有2家，现在已达16家，许多小饭馆不用租门面房，在自己家多置几张桌椅就开张。
　　肖卫东是德安中路一家茶庄的老板，他家中饭和晚饭几乎都由对面饭庄打包送来。他算了一笔帐: 一家三口自己做饭一周费用为400元左右，在外面吃500元不到，差价不到100元，还省去了买菜买米生火之劳顿。工薪族青睐小餐馆，是想中午多出时间休息会儿。
　　居民饮食习惯转变，餐馆老板聂三解释原因: 一是馆子食材需求量大，批发比零售便宜，饭菜价较合理；二是专业厨子比家庭成员烧的菜香。安陆市委党校教授冯得成认为，随着生活节奏的加快，人们的疲劳感在增加，放弃一些小的、不必要的劳累也是很自然的。10年前，人们早餐都在家里做，现在都上早点摊上吃了。20年前，人们穿衣服都是扯布找裁缝做，现在直接购衣服，裁缝行业也渐渐消失了。社会分工在调整，让专业的人打理专业的事，腾出精力干自己的事，也是社会进步的表现。