禅城区扎实推进放心肉菜示范超市创建活动nbsp让老百姓吃得放心安心

7月20日上午，禅城区食药监局举办2018年创建“放心肉菜示范超市”工作培训班，佛山市质量和标准化研究院资深工程师陈科主讲，区局市场科、各镇（街）分局监管人员、禅城区17家获评市级、区级的放心肉菜示范超市负责人共35人参加。区食药监局副局长田志平出席培训会议并作开班讲话。

田志平指出，“放心肉菜示范超市”要做好行业表率，带头落实食品安全管理企业主体责任，依法规范履行食品安全管理责任，合法经营，诚信自律，对社会和公众负责。务必要注意结合创建标准来做好超市日常工作，总结经验、抓住源头，提高风险意识，以实际行动落实******关于食品药品安全“四个最严”要求，保卫人民群众“舌尖上的安全”。

佛山市质量和标准化研究院资深工程师陈科就“放心肉菜示范超市”创建的专柜建设、信息公示、安全自查、管理制度等各项内容进行了具体详细的讲解，对“放心肉菜示范超市”考核评价标准深入进行了解读，提出了明确的要求，并对超市负责人在“放心肉菜示范超市”创建工作中遇到的具体问题进行了答疑，学习氛围浓厚。

据了解，为推进此项活动的开展，市、区两级均拿出专项经费支持示范超市在专柜设置、制度建设、肉菜质量管控、设备设施购买等方面的投入，鼓励肉菜超市向更高标准建设，不断提升禅城区食用农产品质量安全水平，为广大市民群众提供质量安全的肉菜，让消费者放心消费、安心消费。

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