越吃越安全井岸镇建起熟食加工中心

　　记者12月21日从井岸镇获悉，该镇投资800万元的熟食品集中加工中心已建成，以后凡是在斗门城区及周边各农贸市场上销售的熟食品将在这里统一生产，以此来确保全区熟食品安全。
　　据介绍，一直以来斗门区存在很多无证照或不符合标准的食品小作坊，这些小作坊生产的熟食品虽不符合卫生标准，却通过各种途径流通到市场上。斗门区及井岸镇相关部门虽然开展多次整治行动，但这类小作坊过于分散无法彻底铲除。
　　今年9月份，斗门区决定在井岸镇投资800万元建熟食品集中加工中心，把这些小作坊召集进来进行集中生产。“只有集中生产才能对其实施集中监管，只有进行监管才能确保熟食品的安全。”井岸镇委委员陈勇学对记者说，目前已经有十多家小作坊主动要求搬进加工中心，明年年初这个熟食加工中心将开始正式运作。