大龙街扎实开展食品安全专项检查行动

　　2022年春季开学至今，为做好校园食堂及校园周边食品安全的监管工作，大龙街扎实开展食品安全专项检查行动，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　一是开展校园食堂食品安全专项检查工作。街食安组联合石碁教育指导中心、大龙市场监管所开展2022年春季学校食堂大检查，重点检查辖区各校食堂证照情况、卫生条件、设施设备、原材料采购、索证索票、仓库储存、从业人员健康证及疫情防控工作等，督促各校园食堂做好日常卫生工作，保证采购的食品原料来源安全，落实索证索票、进货台账制度，做好消毒记录及留样工作，食堂从业人员一律需持有效健康证明上岗，同时要求做好疫情防控工作及防范诺如病毒引发群体性食物中毒的宣传工作，保障中小学生和小朋友的健康和饮食安全。截至目前共出动检查人员200人次，检查有食堂的学校（幼儿园）40间，暂无发现存在违规使用走私冻肉等较大食品安全隐患。

　　二是开展校园周边食品经营店铺检查工作。常态化开展校园周边食品安全专项检查行动，重点检查是否持证亮照经营、是否售卖五毛食品或“三无”食品以及是否存在“三合一”现象等行为。截至目前共检查校园周边食品经营店161间次，发现未能提供从业人员有效健康证18间，未落实疫情防控工作26间，已督促其尽快办理从业人员健康证，要求做好测温记录登记及设置“1米”排队线，暂无发现存在售卖劣质“五毛”食品现象。

　　三是开展校园食堂食品安全检测工作。为保障校园师生的食品安全，防止不合格食品流入校园食堂，大龙街积极开展食品安全检测工作，引导校园食堂多送检、勤送检，落实每周至少送检2次的送检机制。2月14日开学至今，已有23间学校落实食品样品送检工作，送检单位113间次，送检食品样品580批次，发现不合格食品1批次，已立即联系所属校园食堂处理不合格食品，销毁不合格食品5.3公斤。

　　（大龙街道办事处）