这群崇明人把米食变美事

月初，一场寒流席卷大江南北，冷空气带着冬的气息提早来到。新村乡稻米文化小镇里，却热气腾腾，二十几个妇女同志，开展了一场米食制作活动，她们将今年刚刚归仓的新米，做成一道道氤氲着清香的高颜值美食，大家聚在一起，共享丰收的喜悦。

小小团队聚起妇女能手

她们是来自新村乡妇联组织的志愿者团队“稻之语姐妹工坊”的成员，她们当中，大多是各村的留守妇女，平均年龄超过六十岁。2019年年底，为丰富农村妇女精神文化生活、帮扶农村留守妇女儿童，和参与新村稻米文化小镇建设，新村乡妇联发起该活动，在全乡范围寻找喜爱米食文化的妇女同志。

俞春燕，是新村乡新国村妇联的负责人，她是第一个参与“稻之语姐妹工坊”的成员，如今也是该团队的核心人员之一。喜爱米食文化的俞春燕，常常自己动手，制作各式各样的米食小吃，俞春燕说：“崇明糕、圆子、印糕自不必说，是印在崇明人骨子里的情怀，现在我们的生活条件好了，有条件再去开发制作更多更丰富的米食，给生活添点乐趣。”

前两年，村里假日学校需要为学生开设体验类课程，现任村党总支书记姜建美让俞春燕报名，谁也没想到，第一堂米食制作课程，就得到了学生和家长们的一致欢迎，后来从崇明印糕、圆子，到各种花样松糕、板糕，俞春燕的米食课程在村里甚至乡里开始小有名气。加入“稻之语姐妹工坊”后，俞春燕经常为团队里姐妹授课，讲解各类米食制作技巧，大家学到了手艺，也在村里、乡里各类活动上“大显身手”，感受着快乐。

团队的另一位核心成员龚菊英，是新村乡后勤物业工作人员，她来到新村乡工作不久，就赶上“稻之语姐妹工坊”成立，乡党委政府和乡妇联这时也正在尝试开发更多的米食产品，龚菊英想到了新村乡景观廊道里随处可见的桂花。“最初，我用大米制作了一款桂花主题的饮品，后来根据四季变换和节日更替，增加了清凉夏日、缤纷秋日等多个不同主题。”龚菊英开发的这款饮品，制作起来并不轻松，一斤米十斤水，要用文火熬煮三个小时以上，然后过滤出碎烂的米渣，留下滑润适口的汤汁。

原味的米汤清甜细腻，散发着缕缕米香；加上桂花、红豆、芋圆、水果等佐料，就成了一道天然美味的甜品；还可以加上姜汁红糖，尤其是在寒冷的冬天里喝上一口，暖遍全身。据了解，这个米汤现在已经成了新村乡稻米文化活动中心的一款特色饮品，每逢中心开展活动，餐桌上总少不了它的身影，游客品尝后也是赞声不断。

甘甜米食传递无穷力量

“妇女能顶半边天”，农村妇女在农业生产发展、乡村振兴和基层治理中发挥着重要作用。与此同时，她们在生产生活中却面临就业岗位少、精神文化生活匮乏等困难。“稻之语姐妹工坊”团队中，除了几位核心成员，其他参与者几乎都是年龄较大的家庭妇女，他们的儿女大多在市区工作，老两口独自在岛上生活，虽然如今物质生活足够丰富，但她们还需要更多的精神文化生活。

“稻之语姐妹工坊”的成立，为这些农村妇女提供了一个平台，她们聚在这里学习美食制作，也结识了更多的朋友；她们一起开怀聊天，收获了充实舒畅的心情；她们和游客互动，也了解了更多外面的世界。

新浜村村民沈露敏是团队中的一员，今年六十五岁的她，平时在家里最多的时间是照顾身体不好的老伴，加入“稻之语姐妹工坊”后，每逢活动她必参加，而且在她脸上总能看见积极开怀的笑容。“开心呀，和大家在一起聊天做美食，就是很快乐，希望以后组织越来越多这样的活动。”沈露敏的愿望，也是一个普通农村妇女对美好生活的向往。

制作米食，丰富了自己的生活，也发扬了家乡的稻米文化。“稻之语姐妹工坊”在第十届中国花博会期间，研制了“花样”寿司、开发制作了花漾糕，将崇明的花卉结合进米食，成员们用自己的创意，为花博会送上了一份诚意的祝福；她们还将新村乡优美的田园风光和创意米食制作结合，拍摄成视频短片，让更多人看到“美丽新村，幸福小镇”的魅力。

“稻之语姐妹工坊”还关注各村困难家庭，她们将亲手制作的各类米食，送到困难群众家里，让甘甜的食物，带着党和政府的关怀与温暖，浸润群众的心田。成员们也在帮助别人的同时，拉近了邻里之间的情感，感受到了满满的获得感和幸福感。

“稻米是新村乡的特色产品，妇女在生产生活中有‘半边天’的作用，我们希望通过这个团队，丰富广大新村乡妇女同志的精神生活，让她们看到自己的能量，发挥她们参与乡村建设和乡村治理的积极性，让更多人看到我们稻香、业兴、村美、民乐的精神面貌。”新村乡妇联负责人曹稔苹说。