快速发展的第三产业

——贸易餐饮业前三季度运行情况简析

    今年前三季度，我区贸易餐饮业运行状况良好，在总量稳步增长的同时实现了整体的良性循环，实现销售总额331亿元，同比增长26.91%；社会消费品零售总额117亿元，同比增长14.65%。根据前三季的发展形势，预计今年全年我区的社会消费品零售总额将有15%的增长。具体情况如下：
    一、限额以上企业发展势头迅猛
    无论是贸易业还是餐饮业，限额以上企业都成为整个经济的亮点，作用日益重要。今年1—9月份，限额以上企业的零售额同比增长32.44%，餐饮业限额以上企业零售额同比增长55.61%，增长幅度之大，在周边地区中颇为少见。限额以上的贸易企业销售额占全社会贸易业销售额的67%，零售额占全社会的38%。原由的老牌大型企业如新协力集团公司、合成汽车贸易公司都保持着一贯的发展势头，销售量节节上升。与此同时，各镇（街道）限额以上的企业还有不断增长的趋势，而且这些企业都以规模经营、资金雄厚见长，它们的加入对我区的贸易餐饮业影响巨大，甚至有可能影响甚至改变居民的生活习惯。例如营业面积三万平方米，免费停车场面积一万五千平方米的大福源超级市场以营业时间比其它超市延长半小时，至晚上十时半，假日则延至晚上十一时，实行送货上车，要求商品价格全顺德最低等一整套销售手段杀入我区零售业市场，甫一开业就赢得了大批顾客，甚至导致门口的交通缓慢，可谓车水马龙；七月试业的乐从豪达名车城，整合营销磁场效应突显。该车城营造出一个舒适惬意的卖车、购车、试车、赏车环境。由于购物环境好，汽车品牌多，加上主打服务牌和价格牌，大部分人流被吸引到汽车城，成为人们购车的首选，所以也越发吸引附近零散的汽车经销商加盟，产生滚雪球效应。第四季度一向是贸易餐饮业的旺季，再加上新的大型企业陆续开张，预计今年全年限额以上企业必定有非常迅猛的发展。
    二、餐饮业仍有巨大发展潜力
    前三季度，我区餐饮业实现零售额23亿元，同比增长10.09%。虽然对于我区这样一个经济总量巨大、对比基数大的地域来说这一增长幅度不算低，但实际上我区的餐饮业仍有非常大的发展空间。按照现在的发展趋势，如果政策措施引导得当，餐饮业在我区社会消费品零售总额中的份额绝对有可能大幅上升。顺德美食名扬八方，几乎每个镇都有不同特色的美食，吸引着全国以至世界各地的美食家慕名而来。大良这一中心地区自然不在话下，仁信甜品店、顺峰山庄、龙的酒楼、凤城酒店等餐饮名店早已名声在外，各镇也各有绝招，勒流的东海酒家、陈村的南涌海鲜舫等等都已小有名气，就连第三产业相对不发达的均安镇，饮食业也呈现出蓬勃的发展势头。百安公路由星槎至仓门路段两旁集中的中、西式大小食肆超过３０间，城区一带的食肆更比比皆是。此外，顺德水乡的桑基鱼塘独具特色，众多“熟门熟路”的珠三角周边客对顺德的田园美食甚为热衷。顺德美食的品牌带旺了顺德旅游业，旅游业又反过来带动餐饮业，两者互相促进，相得益彰。
    三、专业市场后劲十足
    “中国家具商贸之都”的乐从家具市场，继续不遗余力地向世界推广宣传，镇政府专门成立了乐从国际家具展海外宣传推介部，将每年一届家博会调整为一年两届与国际名展——广交会同期举办，将乐从国际家具博览中心作为广交会家居类的副展馆，在广交会的场馆、公路、地铁等交通要道，发布乐从家博会的信息和广告形象，在中国大酒店设有外商接待处和免费穿梭的豪华大巴，不失时机地解说、介绍乐从及家博会的情况。9月23日上午，一期计划投资2亿多元，占地超过15公顷的龙威家具材料城的奠基。中心投入使用后，将填补乐从家具材料专业市场的空白，促进家具材料商贸走向专业化、集约化，进一步完善乐从家具产业链，促进乐从家具产业全面升级。
    龙江镇因势利导，制订扶持政策加大对新兴特色产业的支持，加快龙山段的改貌和建设步伐，完成了建筑面积15万平方米，民间投资达2亿元的龙山材料城改造，与早已声名远播的豪俊材料城融为一体，成为家具材料界的航母。投资以亿元计的亚太国际木业城也落户商贸新区。前三季该镇的几个专业市场325国道家具城、龙山家具材料市场、豪俊家具市场的销售额分别同比增长12%、13%和13.6%，成绩不俗。
    四、各镇（街道）贸易餐饮业各具特色，差距逐步缩小
    传统的商贸重镇保持着良好的发展形势之余，其余各镇也努力改善经营环境，因地制宜，利用自身的优势谋求发展。如均安、伦教、陈村也先后建立起现代化的专业市场。均安的富安国际牛仔城，目前已完成一二期建设工程，总面积约15万平方米，前三季已实现销售总额6.2亿元。勒流小五金小家电城迅猛崛起。各镇均你追我赶，力争上游。镇与镇之间差距日益减少，往日只有一两个镇商业兴旺，而其他镇一潭死水的局面荡然无存。就连第三产业一向欠发达的杏坛镇也迎头赶上，1—9月该镇实现销售14亿元，在全区十个镇（街道）中跃居中等位置。
    虽然有各种优势，但我区限额以下贸易餐饮业增长缓慢，并且有加剧的趋势。前三季度，限额以下贸易业零售额同比增幅只有7.49%，限额以下餐饮业零售额同比增幅只有4.11%，与限额以上企业的大幅增长形成强烈的对比，也成为全区贸易餐饮业增长不够迅猛的一个重要因素。如何鼓励、支持多、散、小、营销策略不够完善的小型企业、个体户快速发展，使大小企业共同发展，是一个不可忽视的问题。

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