白蕉海鲈省地标通过审定养殖技术规范将在全省范围内推行

                                       　　3月31日，广东省质监局在珠海组织召开了《地理标志产品 白蕉海鲈》省地方标准审定会，专家组最后一致同意通过该标准的审定，待上报国家质检总局备案后，将开始在省内实施。
　　《地理标志产品 白蕉海鲈》由珠海市质量技术监督标准与编码所主导承担制定。该标准根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》的要求，结合保护区内的环境和无公害食品养殖特色，在《无公害食品 白蕉海鲈》、《无公害食品 白蕉海鲈养殖技术规范》两个珠海市农业地方标准基础上制定而成。该标准规定了海鲈的养殖环境、放养规格和密度、试验检测方法、饲养要求、感官、理化和安全指标的要求等，还特别规定了白蕉海鲈地理标志产品保护范围，东经113°05′至113°25′，北纬21°59′至22°25′之间，即广东省珠海市斗门区现辖行政区域内。
　　珠海斗门白蕉区域，地处西江出海口，河涌交错，咸淡水交汇，适合养殖海鲈鱼。2005年，白蕉海鲈养殖龙头企业在市质监部门的指导下，成功申报了国家级农业标准化示范区；2006年、2007年相继制定了两个市级农业地方标准；2008年6月，国家级农业标准化示范区顺利通过验收；2009年9月，白蕉海鲈成功申报珠海首个农产品地理标志。目前该区域海鲈养殖面积已达1.5万亩，年产量5万多吨，年产值达7亿多元，产出的鲈鱼铅、镉、汞等重金属和有害物质限量均达到了出口欧盟的要求。区内养殖农户7000多户，海鲈深加工工厂5家，已经形成了比较完善的生产、加工、销售产业链。“白蕉海鲈”已形成良好的品牌效应，冰鲜海鲈及其鱼干制品畅销国内大中城市，还远销韩国、日本等地。
　　该标准的出台为进一步保障和提升“白蕉海鲈”的产品质量、品牌声誉，保护地理标志产品形象起到重要作用，同时，在全省范围内制定和推行白蕉海鲈地方标准，对推动海鲈养殖技术规范的标准化、科学化，保障养殖过程质量安全有促进意义。
　　相关链接
　　地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括：来自本地区的种植、养殖产品；原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。(蔡芳)