全市月饼质量抽查显示斗门月饼质量合格率达98

　　日前，记者从珠海市质量技术监督局获悉，中秋佳节将至，为加强对月饼产品质量监管，质监局对珠海生产的月饼进行了抽样检验。全市月饼质量抽查结果显示：斗门月饼质量合格率达98% 。
　　截至9月12日，我市共抽检了珠海月饼生产企业133家329批次产品，检验完成的有87家企业260批次，合格率为93.85%。截止至9月19日，我区共抽验了月饼生产企业92家132批次产品，检验结果合格率为88.6%。检查按强制性国家标准为要求对月饼的感官指标、理性指标以及卫生指标进行了检验，不合格的项目主要是食品标签。剔除标签不合格因素，合格率为98%。质监部门已责令月饼抽检质量不合格的企业整改，经复检合格后才允许其销售。
　　据了解，2007年珠海市月饼生产销售卫生要求比往年更严格，本市各生产月饼单位必须先向珠海市卫生监督所申报，填报《2007年珠海市月饼生产申报表》，生产场地由卫生监督员按《珠海市月饼生产场所检查记录表》作现场卫生审查，并对现场生产的月饼监督抽检，场地及产品均合格者，方可生产销售。
　　生产经营者在采购食油、莲蓉、面粉、包装等月饼生产原材料及成品时，必须向供货单位索取生产地卫生部门发出的有效卫生许可证和合格的卫生检验报告书复印件；严禁使用陈年月饼馅；月饼生产用食品添加剂应符合《食品添加剂使用卫生标准》，不得滥用防腐剂及人工合成色素等。
　　质监专家提醒消费者，在购买月饼时要去规模大、实力强、信誉好的商场选购，要选择标识规范齐全的月饼。