珠海市香洲区市场监督管理局关于中考期间学校食堂供餐点食品监督抽检信息的通告（2021年第9期）
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于2022年04月23日发表
珠海市香洲区市场监督管理局
关于中考期间学校食堂供餐点食品监督
抽检信息的通告（2021年第9期）
根据2021年香洲区食品安全监督抽检计划，近期香洲区市场监督管理局对中考期间学校进行抽检，主要抽检餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等4类食品共40批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品37批次、不合格样品3批次，主要检出农药残留、大肠菌群等问题。本次监督抽检信息如下：
食用农产品监督抽检不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 购进日期 | 检验项目 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
XC2144***********56 | 1 | / | / | 珠海女子中学 | 广东省珠海市香洲区迎宾北路1488号 | 姜 | 散装称重 | / | 购进日期：2021-05-14 | 铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪、镉(以Cd计)、克百威 | 噻虫嗪║1.94mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团深圳有限公司 |
普通食品监督抽检不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 购进日期 | 检验项目 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
XC2144***********59 | 1 | / | / | 珠海市第五中学 | 珠海市香洲区香溪路香宁一街63号 | 筷子 | / | / | 加工日期：2021-05-24 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团深圳有限公司 |
XC2144***********60 | 2 | / | / | 珠海市第五中学 | 珠海市香洲区香溪路香宁一街63号 | 餐碗 | / | / | 加工日期：2021-05-24 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团深圳有限公司 |
三、食用农产品监督抽检产品合格信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 购进日期 | 检验项目 | 分类 |
XC2144***********93 | 1 | / | / | 珠海市香洲区壮志学校 | 广东 | 鲜鸡蛋 | 散装称重 | 购进日期：2021-05-25 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、氟虫腈、金刚烷胺、沙拉沙星 | 食用农产品 |
XC2144***********98 | 2 | / | / | 珠海市香洲区壮志学校 | 广东 | 上海青 | 散装称重 | 购进日期：2021-05-25 | 毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、久效磷、灭多威、克百威 | 食用农产品 |
XC2144***********03 | 3 | / | / | 珠海市香洲区明珠中英文学校 | 广东 | 鲜鸡蛋 | 散装称重 | 购进日期：2021-05-24 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、氟虫腈、金刚烷胺、沙拉沙星 | 食用农产品 |
XC2144***********99 | 4 | / | / | 珠海市新世纪学校 | 广东 | 鸡蛋 | 散装称重 | 购进日期：2021-05-24 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、氟虫腈、金刚烷胺、沙拉沙星 | 食用农产品 |
XC2144***********90 | 5 | / | / | 珠海市第十一中学 | 广东 | 生姜 | / | 购进日期：2021-05-25 | 铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪、镉(以Cd计)、克百威 | 食用农产品 |
XC2144***********91 | 6 | / | / | 珠海市第十一中学 | 广东 | 鸡蛋 | / | 购进日期：2021-05-24 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、氟虫腈、金刚烷胺、沙拉沙星 | 食用农产品 |
XC2144***********00 | 7 | / | / | 珠海市夏湾中学 | 广东 | 鸡蛋 | / | 购进日期：2021-05-25 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、氟虫腈、金刚烷胺、沙拉沙星 | 食用农产品 |
四、普通食品监督抽检产品合格信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产/加工/购进日期 | 检验项目 | 分类 |
XC2144***********55 | 1 | / | / | 珠海市第十三中学 | 广东 | 饭盒 | 散装 | 加工日期：2021-05-24 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********56 | 2 | 佛山直属粮食储备库有限公司 | 广东省佛山市禅城区河滨路19号 | 珠海市第十三中学 | 广东 | 特制糕点粉 | 25kg/袋 | 生产日期：2021-04-12 | 玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | 粮食加工品 |
XC2144***********66 | 3 | / | / | 珠海容闳学校 | 广东 | 餐盘 | 散装 | 加工日期：2021-05-24 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********67 | 4 | / | / | 珠海容闳学校 | 广东 | 卤水鹅 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********83 | 5 | / | / | 珠海市南屏中学 | 广东 | 番茄炒蛋 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********84 | 6 | / | / | 珠海市南屏中学 | 广东 | 炒包菜 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********57 | 7 | / | / | 珠海市梅花华中学 | 广东 | 鸡扒汉堡 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********58 | 8 | / | / | 珠海市梅花华中学 | 广东 | 汤碗（复用自消餐具） | / | 购进日期：2021-05-24 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********69 | 9 | / | / | 珠海市香洲区立才学校 | 广东 | 豆角炒肉沫（熟食） | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********70 | 10 | / | / | 珠海市香洲区立才学校 | 广东 | 土豆焖五花肉（熟食） | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********85 | 11 | / | / | 珠海市香洲区壮华学校 | 广东 | 腐竹焖五花肉（熟食） | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********86 | 12 | / | / | 珠海市香洲区壮华学校 | 广东 | 冬瓜炒肉（熟食） | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********53 | 13 | / | / | 珠海市第八中学 | 广东 | 猪肠粉 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********54 | 14 | / | / | 珠海市第八中学 | 广东 | 河粉 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********81 | 15 | / | / | 珠海市第七中学 | 广东 | 番茄炒鸡蛋 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-24 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********82 | 16 | / | / | 珠海市第七中学 | 广东 | 湿粉条 | 5kg/包 | 生产日期：2021-05-23 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、米酵菌酸 | 粮食加工品 |
XC2144***********94 | 17 | / | / | 珠海市香洲区壮志学校 | 广东 | 汤碗（复用自消餐具） | / | 加工日期：2021-05-25 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********25 | 18 | / | / | 珠海市体育运动学校 | 广东 | 土豆焖猪肉（熟食） | 散装称重 | 加工日期：2021-05-25 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********26 | 19 | / | / | 珠海市体育运动学校 | 广东 | 汤碗（复用自消餐具） | / | 加工日期：2021-05-25 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********96 | 20 | / | / | 珠海市新世纪学院 | 广东 | 已消毒汤碗 | 散装 | 加工日期：2021-05-25 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********97 | 21 | / | / | 珠海市新世纪学校 | 广东 | 炸鸡扒 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-25 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********04 | 22 | / | / | 珠海市前山中学 | 广东 | 已消毒餐盘 | 散装 | 加工日期：2021-05-25 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********05 | 23 | / | / | 珠海市前山中学 | 广东 | 炸鸡腿 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-25 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********95 | 24 | / | / | 珠海市第十中学 | 广东 | 番茄炒蛋 | 散装称重 | 加工日期：2021-05-25 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********92 | 25 | / | / | 珠海市第十一中学 | 广东 | 餐勺 | / | 加工日期：2021-05-25 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********01 | 26 | / | / | 珠海市夏湾中学 | 广东 | 餐碗 | / | 加工日期：2021-05-25 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********02 | 27 | / | / | 珠海市夏湾中学 | 广东 | 餐勺 | / | 加工日期：2021-05-25 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********12 | 28 | / | / | 珠海市湾仔中学 | 广东 | 鱼蛋 | / | 加工日期：2021-05-25 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********13 | 29 | / | / | 珠海市湾仔中学 | 广东 | 炒白菜 | / | 加工日期：2021-05-25 | 大肠埃希氏菌O157、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、志贺氏菌 | 餐饮食品 |
XC2144***********14 | 30 | 佛山市海南区冠粮食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村下柏第二工业区前进路10号（2） | 珠海市湾仔中学 | 广东 | 食用植物调和油 | 10L/桶 | 生产日期：2021-04-13 | 酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、乙基麦芽酚 | 食用油、油脂及其制品 |
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