县食药监局召开河舒片区食品药品监管能力素质提升培训会

为进一步加强食药监管网络建设，提升乡镇食安办及其协管员队伍的协管能务，确保在保障群众食药安全上发挥作用。8月28日上午，河舒片区食品药品监管能力素质提升培训会在工业园区食药监管所举行，县食药监局局长陶红霖出席了会议，河舒片区共8个乡镇的食安办分管领导、成员及社区协管员、食品生产企业代表共计50余人参加了会议。

此次培训采取理论授课与现场检查示范相结合的方法。在理论监管培训会上，河舒镇政府就“充分发挥食品药品协管员作用”进行了经验交流发言；县食安办副主任就乡镇如何落实食品安全示范创建工作，对照《省级食品安全示范县创建标准》逐一逐项进行讲解；县食药监局局长组织大家学习并宣讲了近年来《******、省委省政府对食品药品工作的批示指示》，他从食品药品定位、监管原则、监管举措等方面就当前食品药品安全形势进行了分析，他强调：一是党政同责。各级党委和政府要始终把人民群众的身体健康放在首位。要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。二是共治共享。各乡镇要深入开展食品安全示范乡镇创建，引导村民积极参与监管，多种形式宣传普及食品药品知识常识，增强群众的积极性和鉴别力，推动形成“党委政府负总体责任、企业负主体责任、监管部门负监管责任、相关部门负协管责任、社会各方负共治责任”群防群控、共治共享的食品药品安全“五位一体”工作格局。三是全程留痕。一方面要全面规范生产经营现场标识、规范生产经营全过程、规范软件收集归档，实现来源可查、去向可追，信息可追溯；另一方面要把每一次宣传、每一次培训、每一次检查的文字资料、图片照片、视频音频，归类分档，妥善保存，落实监督检查频次、落实监督检查执法文书、落实监督检查问题整改。四是防控风险。要清醒地认识到食药安全风险还处于易发、多发、高发的特殊关键时期，要把风险管理理念贯穿于监管工作始终。要突出农村自办群体性宴席、食品“三小”业态、学校、医院和养老机构的食堂食品安全监管。规范乡镇卫生院、村卫生室、个体诊所和乡村药店配送体系。开展好风险隐患大排查大整治，落实好风险监测预警、评估研判。同时，还要加强应急管理处置和舆情控制，及时妥善发布权威信息，引导舆情舆论走向，避免不实报道造成负面影响，切实维护社会稳定。

在实地检查培训上，与会人员来到河舒镇农贸市场、湖南酒业小作坊、晓红超市、龙泉豆腐店，观摩了食品快检进市场检验活动，实地学习了食品生产加工、食品流通、药品流通、餐饮服务四个环节现场检查重点及要点，从根本上提高了基础知识，能有针对性的对食品药品进行检查。