主城区19个菜市的38名检测员上岗

　　本报讯 记者陆待君 叮叮叮，昨（15）日清晨6时30分，一阵急促的闹钟声把睡梦中的尹敏吵醒，她急忙洗漱完毕就往北湖盛景农贸超市赶。当天是尹敏履职农贸超市食品检测员的第一天，她得赶在市场的蔬菜上市前，与另一位同事张小平完成抽检工作。尹敏告诉记者：和我一样今天同时上岗的有顺庆主城区19个农贸市场的38名检测员。每个市场两名检测员。

　　来到市场，还不到7点，市场上已有些商贩将菜拉了回来，正在清洗、铺货。尹敏先走进约12平方米的农产品检验室，将仪器箱打开，把烧杯、吸水管、药液等有序地摆在桌子上，然后，给食品安全快速检测仪接通电源。一切准备就绪后，她看了看外面，见商贩们正忙着上货，她和同事张小平拿出记录本和菜筐开始工作的第一步到菜摊上采样。

　　首先来到12号菜摊，尹敏亲切地向摊主李碧珍招呼：李姨，我现在是食品检测员了，今天我要抽检一下你的蔬菜，多支持哈。要得，要得，你们再检查一下我们也放心，万一卖了有毒菜，吃出了问题，我们也跑不脱哟。 尹敏原来在市场内上过班，大家对她比较熟，显得很热情。

　　1号摊菠菜6号摊西红柿10多分钟后，尹敏、张小平手中的菜筐内装了11个品种的蔬菜。尹敏一边擦汗一边指着菜筐对记者说：7点30分以前，我们就要把这些样品全部检测完，发现有农药残留超标的蔬菜，我们就要立即上报，责令商贩下柜。我们每天至少抽10个蔬菜品种，天天轮流抽查不同摊点的不同品种蔬菜，保证检测全覆盖。旁边的张小平插话道。

　　回到检验室，尹敏和张小平又拿出笔记本，再次温习前段时间全区培训中老师所教的检测方法：将2克待检测的蔬菜剪碎后放入烧杯中，加入10毫升缓冲液，在烧杯中摇匀，将酶加入专用反应瓶中，滴入2.5毫升蔬菜样品，10分钟后加入显色剂、滴入底物，然后转移到比色皿中，放入仪器通道，按下样品键，1分钟后，便可判断农药残留是否超标。

　　拿起两片菠菜叶，尹敏小心翼翼地用剪刀将其剪碎后放进烧杯中。加水、摇匀、加酶，每个步骤她都做得十分小心，为了避免出错，她和张小平还不时看看笔记本上的数据。我还是第一次正式上岗操作，很不熟悉，别笑我哈。尹敏不好意思地扶了扶眼镜。张小平也笑着说：检测无小事，我们一定为市民的健康把好入口关！7时28分，11个品种的蔬菜按程序检测结束，检验报告单显示，所检测的蔬菜没有农药残留超标。看着检测结果，尹敏长长地松了一口气。接着，她又拿出登记本，将检测情况一一登记备案。

　　记者从顺庆工商部门了解到，顺庆主城区经过集中培训的38名食品检测员昨日正式上岗。至此，市场上的蔬菜、瓜果在接受了桑园坝批发市场的首次检测后，还要接受市场的第二次检测，以确保市民吃上放心蔬菜。按要求，各农贸市场要将每天的检测情况送交辖区工商管理部门备案，同时，工商执法人员还将不定期对各市场的检测情况进行抽查，对没有严格落实检测制度、走过场的市场，将按有关法规对市场业主进行严格处罚。

　　短 评

　　要让市民天天买到放心菜

　　全市首批农贸市场食品检测员昨日在顺庆主城区上岗了，这是全市农贸市场三化一改的重要成果，也是党委、政府心系民生的一项重要举措。对市民来说，无疑是一个非常利好的消息。

　　农产品安全一直是市民关注、关心的，事关人们生命安全的大事、要事。检测无小事，我们一定为市民的健康把好入口关！ 这是新履职的检测员说的话，也是广大市民所期盼的。我们在期待着全市农贸市场都配上食品检测员的同时，更希望检测员们能为市民也为自己的健康，坚持天天履好职、尽好责。也希望管理部门加强监督不走过场，使检测设备不成摆设，让市民天天买到放心菜。