遂宁市2015年8月10日—16日主要生活必需品市场监测分析
根据我市生活必需品市场监测数据显示,本周生活必需品市场运行情况良好,各重要生活必需品市场货源供应充足,各类产品价格小幅上下波动,但均在正常波动范围之内,价格总体平稳有序。预计后期将继续平稳运行。
一、市场运行基本情况
据我市10家超市、2家农贸市场、2家批发市场监测数据显示,监测的146种商品中,44种商品价格上涨,占30.14%,其中,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.68%;涨幅在10%-20%之间的有3种,占2.05%;涨幅低于10%的有40种,占27.4%。53种商品价格下跌,占36.3%;49种商品价格持平,占33.56%。
二、主要生活必需品运行情况
(一)猪肉价格上涨。猪肉零售均价为28.21元/公斤,环比上升2.6%。精瘦肉和五花肉零售价格分别为30.83元/公斤和26.03元/公斤,环比分别上升2.5%和2.6%。
(二)鸡蛋价格上涨。白条鸡市场零售均价为17.88元/公斤,环比持平,鸡蛋市场零售均价为11.55元/公斤,环比上升2.4%。
(三)粮食价格运行平稳。大米零售价格为5.36元/公斤,环比持平;面粉零售价为4.96元/公斤,环比下跌0.4%。
(四)食用油价格上涨。食用油零售均价为17.05元/升,环比上升0.2%。其中:菜籽油零售价格为14.72元/升,环比下跌0.1%;花生油零售价格为24.82元/升,环比基本持平;调和油和豆油零售价格分别为14.91元/升和13.73元/升,环比分别上升0.5%和0.4%。
(五)蔬菜价格微幅上涨。蔬菜市场零售均价为5.34元/公斤,环比上升0.4%。监测的30个品种中16涨12跌2平。价格上涨的蔬菜是山药、青椒、大白菜、白萝卜、冬瓜、蒜头、胡萝卜、茄子、油菜、菠菜、芹菜、西兰花、菜花、苦瓜、韭菜和圆白菜,涨幅在0.2%-8.9%之间;价格环比持平的蔬菜是西葫芦和洋葱;价格下跌的蔬菜是生菜、西红柿、大葱、豆芽、土豆、生姜、莴笋、豆角、黄瓜、辣椒、南瓜和莲藕,跌幅在0.4%-9.1%。
(六)奶制品价格运行平稳。牛奶零售均价为11.73元/升,环比持平。其中,灭菌奶和巴氏杀菌奶零售价格分别为11.24元/升和12.21元/升,环比均持平;酸奶零售价格为11.79元/公斤,环比上升0.08%;婴幼儿奶粉零售均价为212.42元/公斤,环比下跌0.03%,其中,国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为228.33元/公斤,环比持平,国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为196.5元/公斤,环比下跌0.07%;中老年奶粉零售均价为89.3元/公斤,环比下跌1.8%。
(七)食糖、食盐价格运行平稳。食糖市场零售均价为9.41元/公斤,环比下跌0.2%;食盐市场零售均价为4.97元/公斤,环比上升0.2%。
三、原因分析及趋势预测
过去两年猪肉价格持续低迷、养猪户补栏积极性不高,生猪存栏量减少。加上养殖户对中秋、十一的预期价位期待较高,压栏惜售,受以上因素的影响,猪肉价格持续小幅上涨。随着中秋临近,天气转凉,市场需求增加,预计猪肉价格仍有上行空间。
蛋鸡逐渐进入“歇伏”期,产蛋率下降,市场供应相对减少,但夏季的高温天气使鸡蛋不易储存,居民不会大量购买,市场需求趋弱,使鸡蛋价格以微弱趋势上涨。中秋节临近,鸡蛋作为月饼的原料,生产商开始提前备货,市场需求增加,预计后期鸡蛋价格将继续小幅上涨。
粮油价格运行基本平稳,市场供需平衡,预计后期粮油价格将继续平稳运行。
部分本地应季蔬菜逐渐进入尾声,使蔬菜涨多跌少,加之过去一周我市以阴雨天气为主,为蔬菜的采摘和运输增加了成本。预计蔬菜价格可能将继续微幅上涨。