省食药监局黄南州食品药品监督管理局五一期间餐饮服务食品安全专项检查成效明显

　　为有效防控餐饮服务食品安全事故发生，保障“五一”节日期间群众饮食安全，4月26日至5月3日，黄南州食品药品监督管理局组织各县卫生和食品药品监管部门开展了餐饮服务食品安全专项检查工作。期间，限期整改15家，停业整顿3家，行政警告2家

　　此次检查以旅游景区、学校食堂、建筑工地食堂、“农家乐”等聚餐活动较多的餐饮服务单位及中心城区、城乡结合部等区域餐饮服务提供者为重点，重点检查食品原料索证索票、餐饮加工场所卫生状况、餐饮具消毒、人员健康管理等情况。

　　节日期间共出动监管人员48人次，车辆26台次，检查各类餐馆280家，学校及单位食堂42家。从检查情况看，大部分餐饮服务单位能够守法经营，食品安全状况良好，但也发现少数餐饮服务单位存在个别从业人员未取得健康证上岗、食品原料索证索票台账不全、操作间卫生状况差等问题。

　　结合此次检查，各县监管部门与辖区餐饮服务单位签订了餐饮服务食品安全承诺书，并开展了餐饮服务食品安全宣传教育活动和餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训，进一步增强了餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提高了公众的食品安全意识和依法维权意识，为保障群众饮食安全起到了积极促进作用。