省卫生厅我省举办食品安全风险监测启动暨培训会

　　2012年青海省食品安全风险监测启动暨培训会于近日在西宁召开。启动会采取以会代训的形式，传达学习全国食品安全风险监测工作会议精神，总结回顾2011年全省食品安全风险监测工作情况，安排部署2012年重点工作任务。同时就风险监测采样技术、实验室检验方法和操作、网络上报系统理论及现场操作、质量控制等内容进行了系统培训。

　　培训期间，根据《2012年青海省食品安全风险监测方案》、《2012年食源性致病菌监测工作手册》要求，结合两年来我省食品安全风险监测中在样品采集、信息建立、储存、运输、检验，数据结果审核、上报等方面出现的问题，设置了实验室操作、市场采样、网络上机报告等课程。对参会人员进行了培训，使大家掌握了各项工作要点、应用技术及操作程序，为今年的食品安全风险监测项目工作顺利执行奠定了良好的基础。

　　承担风险监测任务的各州、地、市、县卫生局、疾病预防控制机构主管领导及实验室人员，厅食协处、法监局、省卫生监督所、省疾控中心负责人及相关科室同志参加会议并授课。