省工商局省工商局采取三项措施强化流通环节食品安全监管
2012年,全省工商系统将流通环节食品安全作为市场监管的重中之重,不断深化食品安全治理整顿,着力推进流通环节食品安全监管执法能力建设、长效监管机制建设和食品经营者诚信自律体系建设,并通过在全省流通环节重点食品经营户中推广实施乳制品等重点食品安全电子信息追溯系统,全面提升食品安全监管效能。
一要狠抓认识上的落实,做到“三个明确”。即:要明确认识流通环节食品安全监管是全省工商系统全局性的工作,一定要举全系统之力,在任何时候、任何情况下,都要始终坚持食品安全监管不放松;要明确认识食品质量安全问题绝大多数是生产出来的,而不是流通环节监管出来的,从抓好生产经营者的登记监管、食品流通许可、依法查验抽检食品和规范索证索票等方面入手,全力抓好食品安全监管;要明确认识食品安全监管一定要在省局党组和当地政府的统一领导下,依法履行好我们的监管职责,维护好市场秩序。
二要狠抓工作任务的落实,突出“四项重点”。即:重点抓好食品安全电子信息追溯系统建设,使电子信息追溯系统尽快投入实施,在流通环节食品安全监管上发挥积极作用;重点抓好专项整治工作的落实,通过扎实开展专项整治,进一步健全规范食品安全监管的长效机制;重点抓好食品违法案件查办工作的落实,通过严查重打,始终保持高压态势;重点抓好乳制品、肉制品、食用油和食品添加剂等重要食品的市场监管和抽检工作,切实维护好广大人民群众的消费安全。
三要狠抓工作措施的落实,做到“五个强化”。即:强化工作责任,确保监管到位;强化督导检查,确保监管实效;强化企业自律,确保经营规范;强化基层建设,夯实监管基础;强化协调配合,确保监管合力。特别要全面落实属地监管领导责任,形成一级抓一级、层层抓落实的工作局面;要通过适时组织开展跨区域交叉检查和省局的督导检查,及时解决存在的问题,取长补短、增进交流,总结经验、整体推进;要通过监督食品经营者严格履行食品安全的法定责任和义务,积极推进食品经营者自律体系和食品市场诚信体系建设。