比市场平均低约20
西宁市高槽巷有个早市,从今年十一过后,天刚蒙蒙亮,以中老年为主的人便聚集在一起,他们在等待着一辆绿色无公害蔬菜配送车的到来。
真正吸引这群人的,是这辆车的蔬菜价格实惠,比市场平均低约20%。
贯穿我省蔬菜市场季节性价格上涨的整个冬季及早春的半年时节里,低价绿色无公害蔬菜,自然受老百姓欢迎,但这一举动却颇受同行质疑,尤其,这一时节,80%至90%蔬菜需要外调的我省蔬菜市场,成本因素明摆着不可回避。明知不可为而为之,这家蔬菜配送企业葫芦里卖着什么药?是作秀?还是新兴业务拉开帷幕时照例短时的优惠酬宾对此,记者进行了深入了解。
进行这项配送服务的,是青海绿田种植养殖有限责任公司。除了高槽巷早市外,贾小庄农贸市场、西山一巷农贸市场也都有统一着装、统一横幅、统一柜台的,带有连锁店性质的蔬菜便利店(点),在没有任何轰轰烈庆贺仪式下,10月底,他们的家庭配送蔬菜新兴业务,低调开业。
接触到青海绿田种植养殖有限公司董事长宋子健,才发现他的低调背后,潜伏着野心,超乎想象,他不但要在两年内完成西宁市各大超市、农贸市场、早市、小区、社区200个蔬菜便利店的直销网点的布设,而且最终目的是要以蔬菜安全、便捷、便宜、方便为诉求,将菜篮子工程的流通环节重新整合优化。先期的几个点,只是他对市场的试水动作,反馈的信息,效果尽在预期。宋子健很满意,虽然他为此策划了好几个月。他告诉记者:过去我只是在大棚蔬菜里埋头苦干,等着商贩到我的蔬菜基地收购蔬菜,一年收成好坏全由别人做主,常常蔬菜大量上市就开始大量积压。现在我要把新鲜蔬菜送到老百姓的餐桌上,建立蔬菜配送网络,减少中间环节,降低成本,提高经济效益,变身为集蔬菜种植、加工、配送为一体的蔬菜供应商。
据了解,蔬菜配送在东部省份已经非常普遍,但在我省还处于起步阶段,省内农贸市场蔬菜基本从批发市场进购,成本高、价格波动大是目前市场最大问题,如果采取大规模配送,摊薄成本,降低菜价,把安全新鲜的蔬菜送到家门口,宋子健笃定:可行,他确立了公司未来的发展方向:不但种菜也要卖菜,还要在服务上打开一方天地。他看到很多上班族常常无暇购物、或者在下班之后已经采购不到新鲜蔬菜,他想做的是完成从菜地到家庭的直接送达。只需一个电话,或者留言,哪怕是一根葱,社区网点的服务人员都会送到家,配送的菜品也都是绿色、无公害蔬菜品种。
宋子健带有颠覆性蔬菜配送模式的运作,没有逃过西宁市农牧局副局长李启昶的视线。事实上,李启昶对宋子健的疯狂也还隐含着期待。他告诉记者,绿田公司的运作模式是我国蔬菜物流现代化的必然趋势,比较好,关键是公司自身还是我省省、市级产业重点龙头企业、食品安全体系认证A级单位,他们无公害蔬菜质量标准的实施,引进先进的检验设施,制定严格的质量管理体系,注重在源头上控制质量等等为蔬菜配送进行的制度创新,对我省特色优质蔬菜的生产规模、蔬菜商品标准化体系都是一种促进,包括蔬菜的品质、等级、规格、农药残留量、保鲜处理、包装、运输、计量等方面标准都实现了追溯制度,不仅方便了市民,更保障了消费的安全性,确保老百姓每天吃到放心菜,更重要的是蔬菜配送还在产销之间架起桥梁,解决了小生产与大市场、大流通之间的矛盾。
李启昶介绍,没有蔬菜生产基地做支撑的蔬菜配送,注定立足吃力,因为这是降低蔬菜成本最直接、最快捷的方式,我们期待绿田公司田地加餐桌的经营模式后劲十足,也相信他们能够走出符合企业自身发展的新路,以确保西宁市乃至我省蔬菜市场旺季有自己的绿色无公害蔬菜供应,淡季天天有来自天南海北的新鲜、安全的蔬菜供应。