黔西南州食品药品监督管理局召开全州餐饮服务食品安全监管暨快检培训工作会议

4月9日，州食品药品监督管理局在兴义市召开了2013年餐饮服务食品安全监管暨快检培训工作会议。

会议传达了2013年全国、全省餐饮服务食品安全监管工作会议精神，总结了2012年餐饮服务食品安全监管工作，分析了当前全州餐饮服务食品安全监管形势，部署了2013年餐饮服务食品安全监管工作任务，同时对餐饮服务食品安全快检工作进行了现场培训。

会议强调，2013年全州要围绕餐饮服务食品安全突出问题，深入开展专项整治，加大行政处罚力度，严惩违法违规行为，进一步加大宣传培训力度,强化机制创新，落实餐饮安全责任，加强基础建设，切实提高监管能力。一是强化制度建设，落实监管职责。二是加强日常监管和监督检查力度。三是进一步推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理。四是进一步推进餐饮服务食品安全示范县、示范街和示范店的创建工作。五是认真开展监督抽检、调查评价工作。六是切实做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。七是加大宣传培训力度。八是完善应急机制，畅通信息报送。

会议要求，2013年是推动餐饮服务食品安全监管工作再上新台阶的攻坚之年，全州食品药品监管系统一定要大力弘扬“十破十立”的理念，以对人民群众高度负责的态度，以如履薄冰、责无旁贷的拼搏精神，凝心聚力，真抓实干，努力开创我州餐饮服务食品安全监管工作新局面。