小沙参大功劳助力乡村致富路
3月10日距离象山镇文龙村举办的“沙参采收节”已过去近一周时间。但村民们清洁烘干沙参的场面依旧热闹。挑选、清洗、烘干晾晒,整套动作一气呵成。
据了解,文龙村沙参种植产业是该村群众摆脱贫困、增收致富的农业支柱产业之一。沙参有很好的药用功效,截取根部、去除小根须、刮去表面的粗皮、清洗干净、即时晒干。味道甘而微苦,有滋补、祛寒热、清肺止咳的效果,主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咳痰黄稠等症状,也有滋补、祛寒热、清肺止咳的效果,用以煲汤效果极佳。
近年来,文龙村立足本土,深入挖掘和利用特色环境资源,积极挖掘传播沙参种植技术,不断释放产业潜力,凝聚社会力量,助力乡村振兴。