四川省乡村美食型家庭农场典型案例评选活动在大英举行
大英融媒体(记者 杨博文 王茜 龚小梅 谭芳)11月18日,四川省乡村美食型家庭农场典型案例评选活动在大英县蓬莱镇吊脚楼村大英悠然家庭农场举行。省农业农村厅机关党委书记廖蔚,省农业农村厅职业农民与家庭农场处处长林蓉,县委副书记、现代农业园区党工委书记王玉军参加活动。
开幕仪式上,王玉军在致辞中表示,家庭农场作为新型农业经营主体,对于促进现代农业发展、增加农民收入,助推乡村全面振兴具有重要意义。大英将全力以赴当好“东道主”,用心用情做好“服务员”,努力将本次大会办得顺利圆满、办得精彩出彩。希望各位参赛选手沉着应战,以高超的技艺讲好“菜故事”、擦亮“菜招牌”,为乡村美食型家庭农场增“色”添“香”。
近年来,大英县高度重视家庭农场建设工作,坚持以巩固拓展农村集体产权制度改革成果为主线,以实施家庭农场示范县建设为抓手,按照“主体引领、集体合作、产业带动、多元投入、农民增收”的思路,“制度化”“常态化”“多元化”“规范化”高质量推进家庭农场培育发展,依托道地特色美食等优势资源,建成各类家庭农场1279家,创建省市县各级示范场434家,率先实现“一村一示范”“一组一农场”发展目标,成功入列全省16个省级家庭农场示范创建县。
此次大赛邀请了四川旅游学院副教授、高级烹饪师雷镇欧,四川旅游学院副教授、中国烹饪大师章迁,四川旅游学院副教授、副院长王胜鹏等专家进行现场评审。比赛中,广大参赛者精心烹饪一道道独具地方特色的美食,献上了一道道舌尖美味和视觉盛宴。
仪式上,评委代表、参赛家庭农场代表分别发言。