河津韭花飘香助力农民增收

　　2022年8月31日，在河津连伯村的一片韭菜地里，村民周小刚和顾翠霞夫妇带领两个孩子正在一起采摘韭花。 周小刚告诉说，今年韭花价格好，客商每斤最高收到三块五左右，最低都两块五六，一亩地下来，能卖一千元左右，也可以为家庭增添一些收入。 连伯村位于河津市阳村乡，拥有黄河滩地大约6万余亩，人口6300多人，全村95%的农民种植韭菜。

　　目前，该村韭菜种植面积已突破1.5万亩。近年来，村民们创新思路，在六七月韭菜口感变差、价格低时，不再割韭菜，而是开始管护韭花。因韭花营养丰富、香甜脆嫩、风味独特，深受人们喜爱。因此，韭花也成为了该村农民秋季增收的一项特色产业。（张怀心）