庆阳市粮食局严格储备粮轮换质量管理

　　庆阳市粮食局针对今年小麦扬花灌浆时倒春寒、收割期间遇连阴雨，本地及周边地区小麦品质普遍下降的实际，强化夏粮收购和储备粮轮换采购质量管理，严防不符合质量要求的粮食入库。

　　一、坚持质量标准。要求全市收储企业坚决全面贯彻执行国家粮食质量标准，认真落实市粮食局《关于切实加强各级储备粮油质量管理工作的通知》（庆市粮发〔2017〕172号），坚持质量第一、食用安全的原则，切实做好收购环节的质量管理工作。既要敞开收购农民手中余粮，保护种粮农民利益，又要严格执行国家粮食质量标准，收购入库的粮食不仅质量指标、品质指标要达到标准要求，而且卫生指标要合格，要保证食用安全。坚决杜绝重金属含量超标、真菌毒素含量超标、农药残留超标的粮食入库。

　　二、落实工作责任。认真贯彻落实《粮油储存安全责任暂行规定》，认真执行省、市、县（区）储备粮管理办法、规定和要求，把“谁储粮、谁负责，谁坏粮、谁担责”的储粮安全责任制真正落到实处。各级粮食行政管理部门、粮食行政执法单位、粮油质量监督检验机构要充分发挥各自职能，在粮食收购、储备粮轮换中，认真履行质量监管责任，加大监督检查力度，提供技术指导、服务，同心聚力，共同管好粮食质量。

　　三、严把入库关口。各粮食收储企业要认真履行收购主体责任，不断改善服务态度，提高服务质量，热情服务售粮群众，不得降低标准收购、采购，更不得提级压价收购、采购。就地零星收购的粮食，要逐包逐秤检验，并进行实名登记，存好基础资料；批量采购的粮食，要随附有资质的检验机构出具的检验报告，并且各项指标要复核重检，杂质、水分、不完善粒超标的经过整理达标后可以入库，卫生指标不符合国家食品安全标准限量要求的坚决不能收购、采购入库。各收购企业要创造条件，配备快速卫生指标检验仪器，加强对入库粮食卫生指标的检测。要探索建立入库粮食可追溯机制，一旦出现问题，便于追溯问责。要把好粮食入库关口，为粮食质量安全打好基础。