市食安办对我区校园食品安全开展专项督查

2019年4月10下午，市食安办组织市教育局、市卫健委、市市场监管局对我区贯彻落实全国学校食品安全工作电视电话会议要求和省市2019年校园及周边食品安全专项排查整治工作落实情况，开展了专项工作督查。 

检查组组长市场监管局王晓东处长与区市场监管局局长熊芳俐、副局长万跃胜、调研员付炳辉、区教育局勤办副主任王宏玲及相关工作人员进行座谈。会上王晓东处长谈到现在国家、省市政府和人民群众对校园食品安全要求越来越高，对基层来说压力大、任务重，这就要求我们要加快学校明厨亮灶的工作推进力度，要贯彻落实国家市场总局张茅局长提出2020年学校“明厨亮灶”覆盖率达到100%的目标任务，加大经费投入，在硬件设施上上档次，在软件管理上上水平。充分利用学校暑假空档期进一步完善学校食堂硬件设施，进一步提升专业化管理水平。区教育局谈到目前全区共计134所学校，其中公办82所，民办52所。省“放心食堂”5所。公办学校食堂“明厨亮灶”达到100%，民办学校食堂“明厨亮灶”达到70%，下一步我区将加大民办学校“明厨亮灶”的推进力度。

区教育局副局长胡生彬、区市场监管局调研员付烦辉及有关工作人员全程陪同了检查。检查组检查硚口区常码头幼儿园（和乐园）、硚口区实验小学、湖北警官学院（新校区） 、武汉市第一聋哑学校、武汉市第四初级中学、硚口区佳德旺超市等4所学校、托幼机构和1户超市。检查组认真检查了学校食品安全管理责任落实情况、学校相关负责人与学生共同用餐情况、学校食堂落实原料萦证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品留样、从业人员健康管理等制度落实情况。仔细询问学生就餐情况和出餐时间及食物中心温度。现场对3个单位下发了《餐饮服务单位食品安全日常监管记录》。

此次专项督查既是对我区校园及周边食品安全工作的一次督导也是对区教育局、区市场监管局和学校的一次食品安全科普宣传。