高新区市场监管局组织召开2022年集体食堂食品安全暨疫情防控视频会议

　　3月16日上午，区市场监管局组织召开2022年集体食堂食品安全暨疫情防控视频会议，高新区辖区内学校食堂、企业食堂、工地食堂、机关食堂食品安全管理人员共160余

人参加了视频会议。
   会上，区市场监管局相关负责同志强调了食品安全及疫情防控工作的重要性，督促学校校长、企业负责人、工地项目负责人、机关食堂负责人要落实主体责任，认真抓好食品安全工作管理，并严格落实疫情防控措施。会议还邀请了北京师范大学—香港浸会大学联合国际学院实验室主管辛雄博士作了《食品安全管理实录》课程培训，辛博士通过案例从食品安全法律法规、管理要点、防范与检查等方面深入浅出地全面讲解。
   会后，参会人员纷纷表示受益匪浅，并索取课件会后继续对食堂员工进行培训，进一步完善自身食堂的日常管理，努力提升食品安全管理水平，全力保障集体食堂的食品安全。