龙岗街道罗瑞合南街改造升级变身美食街
到罗瑞合品尝台湾美食去!你有没有去罗瑞合吃过台湾美食?时下,龙岗的年轻人一见面少不了议论一下台湾美食。逛龙岗街道罗瑞合美食街,已成为龙岗人的一种生活时尚。
罗瑞合美食街有正宗的台湾美食。每晚6点过后,摊主们便开始制作美食。与此同时,来美食街的人逐渐增多,不一会,蚵仔煎、大肠包小肠、祖传胡椒饼等台湾美食档口前就排起了长长的队伍。
据悉,罗瑞合美食步行街位于龙岗街道南联社区,全长约380米,南临龙岗大道,北靠鹤湖新居客家民俗博物馆、龙岗老街。两年前,这里还叫罗瑞合南街,两旁是杂乱无章的农民房,小食摊租金每平方米仅8元左右,脏乱差现象较严重。
2010年,龙岗街道把罗瑞合南街申报为旧工业区改造升级项目,计划建设一条客家风情街,与著名景点鹤湖新居配套。经过拆除重建、统一规划,建成了长约380米、宽12米的美食街。其中新建房屋20栋、档铺70多个,商业面积3.5万平方米,目前已全部出租,租金每平方米逾80元,目前由海航集团与台湾饶河街夜市美食委员会共同合作进行招商、管理、运营,共投资1100万元。今年6月29日,罗瑞合美食街隆重开业,并成功举办了首届美食文化节,已引进饶河街夜市的数十家美食商户。该美食街还将引进国内著名高端饮食店,打造深圳地区特色美食街。
据介绍,罗瑞合美食街的建成不仅提升了物业价值,改善了环境,而且对乱摆卖的疏导管理作出了示范。运营商海航集团每周都会抽查商户食材进货清单,每天巡查美食街档铺2次,每天结业后检查商户剩余食材销毁情况,全面监管食品卫生安全。同时,投资60多万元对消防管道进行改造,保障美食街的水压和水量;聘用20名保安维持秩序,每季度举行一次消防培训和消防演习,大力宣传消防安全知识。此外,海航集团还聘请清洁公司,每天10人负责美食街的卫生工作,包括垃圾清运、街面清洁等,力求让市民逛街舒心、吃得放心。