区食药监局6月2日统一开展2016年高考考点学校及周边食品安全专项行动
为切实保障我区高考期间广大师生的食品安全,防范食品安全事故的发生,确保高考顺利进行, 2016年6月2日,区食品药品监督管理局组织开展了2016年高考考点学校及周边食品安全 “统一行动日”专项检查工作。
本次“统一行动日”该局共出动执法人员127人次,检查学校食堂13间次,学校周边餐饮单位54间次,学校周边食品经营单位34间次。行动中重点检查高考考点学校食堂及周边餐饮单位、食品经营单位是否持证经营,是否落实食品原材料采购索证索票、采购查验、台账登记制度,食品加工后存放的时间和温度是否符合要求,必要的冷藏和消毒设施是否足够,生熟容器是否有明显的区分,生产加工操作是否规范、是否存在交叉污染,是否经营过期食品、腐败变质食品、劣质食品、有毒有害食品、标签标识不规范食品和其他不合格食品等。经检查,发现我区高考考点及周边食品安全总体形势良好。
下一步,该局将继续加强监督检查高考考点、参考学校食堂及周边的食品经营单位,做好番禺区2016年普通高考和中考期间食品安全保障工作,确保考试顺利进行。
以上图为执法人员检查现场