州食药监局党组书记局长朱杰一行到安龙县正大集团指导食品安全工作

    11月15日上午10点，州食安办主任、州食药监局党组书记、局长朱杰一行到安龙县正大集团营养餐配送中心指导工作，县委常委、县人民政府常务副县长魏松林、县市监局党组书记、局长刘刚及正大集团相关负责人陪同此次检查。
    检查组一行主要采取询问和现场检查方式，了解正大集团餐饮配送中心9月以来整改落实情况。在检查过程中，州食安办主任、州食药监局党组书记、局长朱杰向监管部门和正大集团营养餐配送中心提出了几点意见：一是设立监督检查点，派驻执法人员开展监督抽检；二是强调监管部门要搞好服务，做好监管工作；三是完善原辅料采购索证索票，建立供货商档案；四是加强从业人员培训，提高人员食品安全认识；五是做好食品留样工作，特别是留样数量和样品标签标识；六是要严格执行餐饮具清洗消毒制度，做好餐饮具特别是饭盒的清洗消毒工作。
    从检查情况来看，正大集团认真贯彻落实并积极完善监管部门下发的监督整改意见，相关食品安全管理制度已印制上墙，各功能间张贴操作规程，操作间内干净整洁。