州质监局培训食品检验员
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于2019年07月28日发表
8月25日至26日,州质监局在兴义市园林宾馆举行了我州食品检验人员首届培训班。此次培训共有来自全州54家食品生产加工企业的86名食品检验员参加了培训。
为解决我州食品检验员数量与食品企业数量远远不相应的矛盾,提高食品检验人员的整体业务水平,确保我州食品质量安全出厂关,州质监局举办了此次培训班。此次培训着重强调了食品检验的基本知识、综合知识,学习了食品分析与检验的性质和作用、检验程序、检验误差及数据处理、产品检验判定等内容。培训过程始终围绕食品安全的法律、法规,食品常规理化及感官检验,食品微生物检验等内容展开,突出了培训的实用性。
通过此次对食品检验人员的培训,提高了我州食品检验人员的整体业务水平,从源头上加强了全州食品安全工作。
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2023-09-28 15:38:09重新编辑