沧县召开2014年流动餐车食品安全培训会议

　　夏季是食品安全事故的高发季节，为切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，近日，县食品药品监督管理局在县委东配楼三楼会议室召开流动餐车从业人员食品安全培训会议，对全县流动餐车负责人进行了为期半天的培训。

　　培训会上，县食药监局相关负责人就流动餐车食品安全管理办法、索证索票管理规定和流动餐车备案提交资料及相关法律法规进行了系统全面的培训。随后，县食药监局食品安全检察队队长庞书亮就夏季食品安全注意事项和如何预防食物中毒进行了专业培训。

　　据了解，承办农村红白事宴席的流动餐车因其经济实惠、服务灵活，深受广大农民朋友的欢迎。为进一步提高流动餐车经营人员的安全规范操作意识，杜绝食品安全事故的发生，县食药监局特意举办了此次培训，旨在保护广大人民群众的身体健康和生命安全，创造安全放心的饮食就餐环境。在今后的工作中，县食药监局将继续加大监督管理力度，真正把食品监管职责履行到位，确保全县广大人民群众食品安全。