我市去年小麦加工产业利税近8亿元

　　（记者高敏）与人们印象中的传统面粉加工企业不同，位于宁晋的河北喜和圣面业有限公司面粉车间内空无一人，只有机器的轰鸣声显示它们处在工作状态。“我们公司这个7层的车间只有4个工作人员。”公司面粉车间主任刘金柱说，公司采用当前国际上先进的布勒制粉生产线，并引进德国粉质仪、实验磨以及美国近红外快速定仪等先进检测仪器，整个工艺流程全部实现了自动化，只在控制室和包装线上需要人工。　    

　　喜和圣公司偌大的成品仓库里却没多少存货，门外提货的车辆正在抓紧装车。“我们的面粉一袋比别的面粉贵两三块钱，但还是供不应求。”公司销售总监王军说，因面粉质量好，庆丰包子等十几家国内知名食品企业采用喜和圣的面粉。     

　　与喜和圣采用先进设备不同，宁晋县思农伟业有机农业专业合作社，采用的是传统的石磨工艺。“我们的磨盘是麦饭石的，含有20多种微量元素，磨出的面粉更健康。”合作社工作人员孙少迪介绍说，合作社主要生产有机石磨饺子粉、富硒富铬馒头粉、纯手工面条等产品。产品在上海、广州等地市场上卖到20元一公斤。     

　　小麦质量是面粉质量的基础。喜和圣积极发展优质小麦种植基地，与公司所在村镇合作，由省农科院和省种子公司提供优种，县农业部门进行技术指导。而思农伟业则拥有有机种植基地1200亩，绿色种植基地6000亩。聘请了以中国农业大学国家有机产品标准、中国有机联盟主席杜相革博士为中心的博士组成员，作为技术支持及顾问，以中国农业大学、河北省农科院为依托开展产品开发与研究工作。     

　　谈到未来的发展，喜和圣公司负责人耿宝峻说：“今年我们计划建设喜和圣馒头、包子和挂面生产线，继续发展小麦深加工。”思农伟业表示，未来要建立1万亩的有机示范标准基地，在品牌品种上创新，推出不同造型不同颜色的艺术馒头，打开儿童消费市场；在产业链条上拉长，研发生产麦苗粉、小麦胚芽粉和小麦胚芽胶囊等高端产品。     

　　在面粉加工方面，我市还有家国家级农业产业化龙头企业河北金沙河面业有限责任公司。2015年，金沙河面业被农业部授予全国农产品加工示范企业，以金沙河面业为核心企业的粮食产业联合体被评为省级示范联合体，其生产的面粉、挂面两大系列20余种产品全部通过绿色食品认证，“金沙河”商标被评为中国驰名商标。     

　　此外，五得利集团柏乡面粉有限公司2014年7月正式投产，具有国际先进控制系统、经过小麦15道、制粉17道工序的长粉路、高精度、全封闭日处理小麦3000吨（600万斤）的新工艺生产线。目前在建二期日加工小麦能力3000吨生产线，建成后将达到日加工小麦能力6000吨。     

　　我市是一个传统的农业大市，素有“粮仓”之称。近年来，按照市委、市政府加快食品工业发展的要求，市产业办加大了对食品生产企业的支持力度，积极推进食品工业项目建设，新上了今麦郎食品饮品智能化升级项目、金沙河面业年加工100万吨面粉和36万吨挂面生产线项目等一批小麦加工项目，培育了今麦郎面品、金沙河面业等全国主食加工示范企业。我市小麦加工业发展迅猛，2017年加工小麦460多万吨，是我市小麦总产量的2倍多。我市从事小麦加工的企业18家，实现销售收入180亿元，利税6.11亿元。从事面粉深加工的企业16家，涉及方便面、挂面、小麦淀粉、速冻食品、面包、烤馍片等领域，实现销售收入14.93亿元，利税1.81亿元。去年，我市小麦加工产业利税近8亿元。(来源：邢台日报)