市市场监管局加强食品生产监管

    3月28日，记者在全市食品生产监管工作会议上获悉，市市场监督管理局今年将以教育培训、许可工作管理、落实企业主体责任等重点工作为抓手，多措并举，切实加强全市食品生产监管。

    持续加强教育培训。以人为本，增强培训的针对性、有效性，加强监管人员培训；组织分类培训、严格选拔推荐，加强许可审查员培训；分类型、分行业，加强生产企业和小作坊从业人员培训。

    严格把关，加强许可工作管理。进一步加强统一管理和指导，严格依法依规实施食品生产许可；促进许可与监管有效衔接；对许可工作开展监督检查，加强质量检查指导。

    加强监管，全面落实企业主体责任。着力健全监督检查体系，在企业自查的基础上，以日常检查、飞行检查、体系检查等多种检查方式，督促企业落实主体责任；重点整治高风险食品问题，拉出高风险食品和问题隐患检查清单，聚焦记录问题、原料问题、标识问题，开展专项整治；切实抓好重点企业监管，督促大型企业全面落实食品安全主体责任，推进食品安全追溯体系建设，推进地方特色食品和食品生产聚集区企业进园入区；综合治理小作坊食品安全，在提升登记率、提升监管水平、加强帮扶指导、开展集中整治上下功夫。