沙州镇三举措保障食品安全

一、落实“两个确保"责任。成立镇村两级包保责任制，镇领导包C级，村（社区）包D级，对辖区40余家食品经营主体进行“一对多”的干部包保，建立健全“责任制+清单制”的工作机制。截至目前，签订《食品安全责任与任务承诺书》14份，推动食品安全属地管理责任落实落地。

二、强化日常监管。由镇食安办牵头，各村（社区）、食品经营主体密切配合，围绕包保干部和食品经营主体，开展一次全方位的督导督查。查找风险隐患11处，现场整改8处，实行风险隐患清零闭环监管机制，认真落实日管控、周排查、月调度机制，织密监管网络，精准防控风险。

三、开展宣传培训。对6位食品安全“包保”干部，采取授课讲座法、案例分析法、示范演示法等方法，进行系统培训2次，有效提升镇村干部食品安全包保业务水平，为发挥包保干部工作能力提供保障。