崇左聚力打造糖料蔗优势特色产业集群

崇左聚力打造糖料蔗优势特色产业集群

□ 本报记者 黄倩蒨

崇左市甘蔗产量及蔗糖产量已连续18个榨季位居全国地级市首位，制糖深加工技术水平处于全国领先地位，2010年被中国轻工业联合会授予“中国糖都”称号，2021年被中国轻工业联合会授予“轻工业先进产业集群”称号……近年来，我市加大糖料蔗产业培育力度，做活做足糖料蔗产业文章，健全补齐糖料蔗产业链条，不断为糖料蔗产业高质量发展赋能，推动糖料蔗产业集群发展。

产业集群发展，可以优化整合土地、资金、技术等相关资源要素，补足糖料蔗生产能力、加工营销与组织支撑短板，带动升级糖料蔗产品结构与产业结构，具有显著的经济效益；可以促进全区范围内糖料蔗产业的技术进步与产业化发展，增加农村就业岗位、促进农民增收、巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴，对维护食糖安全和社会稳定有重大的意义；可以通过实施“绿色防控、绿色生态工程、测土配方施肥”等绿色环保手段，发展绿色生态农业，改善农业农村生态环境，具有显著的生态效益。

在我市，所辖7个县（市、区）中有5个县（区）被国家发展和改革委定为糖料蔗生产基地县（区）。这标志着，崇左成为国家农业部划定的甘蔗优势产区之一。2021年，我市糖料蔗种植面积达到502.46万亩，糖料蔗产量达2228.33万吨。

近年来，我市在糖料蔗产业种植规模和产量、糖料蔗生产基础设施条件、种业和糖料蔗生产全程机械化程度、产业链延伸、糖业转型升级等方面不断取得新成效，加之物联网、北斗定位、遥感等现代信息技术成功应用于蔗田测量、甘蔗收获、砍运调度、农机农具管理、仓储物流管理等方面，我市糖料蔗优势特色产业集群初具规模。

延链“开花”，糖料蔗产业链不断创新融合

抓龙头，造舰队。近年来，依托丰富的甘蔗产业资源，我市以做优营商环境为主抓手，通过优化重组、招商引资等方式，先后引进泰国两仪集团、中粮集团等一批行业龙头进驻发展。同时，我市结合糖业转型发展需要，集中优势资源要素，积极推进制糖企业兼并重组，先后完成中粮集团并购左江永凯糖业公司等工作。目前，我市南华和东亚两家糖业集团已成长为全国最大的制糖企业集团。

在龙头企业的带领下，我市目前共有6家制糖企业集团、21间糖厂，日压榨能力为26.9万吨。制糖企业在生产规模、工艺水平等多方面处在国内领先、世界先进水平，我市生产的优质白砂糖产量、销售量、出口量均排名全国第一。

“去年以来，我们集团在产品研发方面持续发力，成为广西第一家液体糖的试运营企业。目前，我们正在加快对液体糖的整改，力争让产品尽快投入市场。”中粮崇左糖业有限公司总经理助理杜科毅介绍道。

近年来，在产业链延伸方面，中粮崇左糖业有限公司液体糖浆中涉及制糖工艺技术优化项目，以液体糖浆新产品开发创制作为重点突破方向，积极开发具有自主知识产权的低成本液体糖生产工艺，生产低成本高品质的液体糖产品。这一项目成功投产后，将填补广西在该领域的产品与技术空白，引领广西和国内液体糖浆市场。

中粮崇左糖业有限公司的发展仅是个例。

目前，我市初步形成了以制糖、生物质发电、造纸为主的第一产业链，以酵母、酵母抽提物、味精、焦糖色素为主的第二产业链，以精制糖、糖果、饮料为主的第三产业链，以生物肥、蔗叶蔗梢、饲料加工、畜牧养殖为主的第四产业链。制糖全产业链总产值317亿元。

同时，我市聚焦产业链延伸及关键领域，糖料蔗产业集群已初步形成集种植资源研发—种植—蔗糖加工—含糖食品加工—功能性食品—物流—销售于一体的全产业链发展格局。

借势乘风，推动专业园区建设形成新增长点

2017年7月，广西壮族自治区人民政府将广西·中国糖业产业园建设落户崇左市。作为我国第一个糖业专题的产业园，崇左规划在建设广西·中国糖业产业园中立足实际，找准功能定位，按照“一园三区”布局对产业园进行规划设计。其中，中泰产业区24.87平方公里，扶绥空港产业区15.82平方公里，江州产业区12.55平方公里。

为强化发展项目支撑，广西·中国糖业产业园区域布局分为生产功能区、交易功能区、研发功能区、旅游文化功能区、配套功能区等5大功能区，重点构建糖料蔗产业全产业链条，致力于打造区内一流，全国知名的园区经济综合体。截至目前，园区已累计实现竣工投产项目30个，通过将糖料蔗产业链条相关联密切的企业聚集起来，引进一批特色鲜明、优势突出的重点项目，大力推进蔗糖精深加工和副产品综合利用，引导产业集群化发展。2021年，该园区实现产值82.55亿元，已初步形成了糖料蔗产业链条趋于完整的产业集群。

“年内，我们将重点推进达利园二期、今麦郎甘蔗水等项目建设，推进高附加值产品生产项目落地投产，提升蔗糖产业链整体发展水平，实现补链、延链、强链。”崇左市糖业发展局党组书记、局长黄海瀚说。

不仅如此，针对品种研发基础薄弱、机械化水平低、产业链现代化水平不高等广西糖料蔗的短板和弱项，我市还将甘蔗优良品种研发、繁育和推广、大力推广全程机械化技术、大力发展糖精深加工、大力发展糖业循环经济和综合利用、建设数字化赋能等五个方面，纳入糖料蔗优势特色产业集群的主攻方向。通过在扶绥县、江州区、中泰产业园等地，建立糖料蔗产业示范区、糖料蔗科研试验示范区、加工业集聚增长核心示范区、糖仓储物流示范区、特色食品加工示范区、一二三产业融合发展示范区等六大示范区，切实补齐糖料蔗产业发展短板，延长产业链、优化供应链、提升价值链，推动建成广西糖料蔗优势特色产业集群。

持续集聚，糖料蔗产业集群发展步伐越迈越大

立足于广西·中国糖业产业园江州产业区的定位功能，结合新和镇“甜蜜小镇”的特色文化和乡村振兴示范带的建设，我市引导园区深入发展糖业文化旅游，促进糖文化旅游产业的转型升级。

走进江州区新和镇，新建的具有鲜明民族特色的民宿，矗立在蓝天白云之下，与远处的绿水青山融为一体，周围还有鸟声花香相伴，让人心旷神怡。环顾四周，特色民宿、民俗项目、网红美景应有尽有，一派宜人景色。

“目前，在建的有新和镇九街十八湾水镇项目和在野民宿集群。项目总体投资工程已完成85%。”江州区政府办干部覃欢敏介绍道。

近年来，我市加快“糖旅”融合发展，成功打造新和乡村振兴示范带糖文化旅游项目，促进糖文化旅游产业的转型升级。据统计，该示范带去年已实现接待游客78.4万人次。

年内，我市还将大力推进崇左市糖业文化旅游博览园项目的规划与建设，按照建设成为国家级糖博物馆的定位，深入研究、充分论证、科学谋划项目设计实施方案，运用“历史厂房+文化创意”模式，保留具有历史底蕴构建，充分展示古法制糖历史、现代制糖工艺、崇左糖业特色等。

通过糖业产业的集聚发展，目前，我市实现制糖工业产值120亿元，综合利用产值约80亿元，糖业工业产值占全市规上企业

产值的33.30%；糖业税收4.18亿元以上，全市蔗糖业实现了农民增收、企业增效和财政增长的目标。

今天的崇左，蔗糖产业项目“遍地开花”，龙头企业集聚成势，产业链条拉长，发展后劲十足。今后，我市还将围绕积极延链补链，加快蔗糖全产业链发展，持续集聚发展动能，加快推进糖料蔗产业转型升级、提质增效，推动实现“广西乡村振兴的新支撑、农业转型发展的新亮点和产业融合发展新载体”的发展目标。