白沙埠镇22家食品生产企业接受食品安全培训

民以食为天，食以安为先。规范的食品生产是保障广大市民饮食安全的前提条件，10月12日，白沙埠镇22家食品生产企业的负责人和食品安全管理人员聚集在白沙埠市场监管所，接受专门的食品生产安全培训。

兰山区市场监管局范振华主任、食品生产科王四玲科长和白沙埠市场监管所所长曹猛等人与22家食品生产企业的负责人和食品安全管理人员面对面交流，一方面对其进行业务培训，另一方面听取企业心声，解答企业在生产中遇到的问题。

会议对照省级食品安全市创建工作验收标准，详细解说了各项工作要求；通报了日常检查中发现的问题，分析了出现问题的原因，提供了解决办法；对冷链食品生产企业疫情防控工作作了重点指导，对重点食品生产企业食品安全追溯体系建设作了安排。最后，兰山市场监管人员与参训企业人员现场进行了互动交流。

参训人员表示，这种小规模、面对面的培训，起到了抓痛点、解难点的良好作用，效果非常好。