鸭子口积极开展景区食品安全检查

    本网讯　　五一即将来临，为切实保障景区节日期间饮食安全，4月29日，鸭子口食品药品监管所开展了天柱山旅游景区食品安全专项检查。

　　在食品安全专项检查中，重点查看了3家餐饮单位的两证，是否办理了餐饮服务许可证，从业人员是否参加健康体检；对食品安全管理制度落实情况进行了细致的检查，在采购食品及原料时是否购索证索票，存储时是否按要求生熟分开、荤素分开，同时也对厨房的硬件设施、环境卫生进行了检查。在1家食品经营商店，重点查看了食品的有效期。

　　检查中发现，经营单位总体良好，针对发现的问题，检查组现场予以指正，要求经营单位立即改正，并下达了责令整改通知书。

　　通过此次检查，进一步强化了食品安全从业人员的责任意识和法律意识，有效排查了食品安全隐患，为五一景区食品安全营造了良好的氛围。