立即行动检查集中式餐具消毒企业

       2012年2月3日，汉阳分局组织人员对辖区6家集中式餐具消毒企业进行监督检查，并对消毒餐具进行了抽样送检。

从检查的情况看，辖区集中式餐具消毒企业选址基本符合要求、布局合理、生产用水符合标准、具备与生产规模相适应的设备、卫生管理制度、消毒工艺流程图已公示上墙，能够按照去渣、洗涤、冲淋、消毒、烘干、包装、储存等消毒工艺进行餐具的清洗消毒，现场能提供委托检验协议书，并均建立了销售台帐。

检查中也发现以下问题：集中式餐具消毒企业自行检验能力普遍不足，部分从业人员未能及时取得健康证明，少数企业销售台账记录不规范，个别企业消毒后餐具的独立包装上未打印生产日期和保存期；针对存在的问题，监督所检查人员都下达了责令改正通知书，限期整改。

下一步，汉阳分局将继续加强对辖区集中式餐具消毒企业的监管，确保不出责任事故。